La producción de Robusta en Indonesia
Según la Organización Internacional del Café, Indonesia es el cuarto productor mundial de café. En 2020, el país produjo unos 12,1 millones de sacos de...
Etiqueta: café robusta
Entendiendo la clasificación del café en el Mercado Internacional
Cuando buscas información sobre el precio del café en el mercado internacional, puede ser que te encuentres con esta clasificación particular: Colombianos suaves, Otros suaves,...
Guía para tostar café Robusta
Arábica constituye alrededor del 60 % de todo el café que se consume en una parte del mundo. Luego, Canéfora comprende casi todo el 40...
Producción mundial de Robusta: Cómo influye en el precio del café
Probablemente, la razón por la cual los precios del café en el mercado comercial suelen ser bajos es una pregunta que ronda la mente de...
“Desafiante y enriquecedor de estudiar”: explorando la diversidad genética del café Robusta
Aunque hay más de 120 especies conocidas del género Coffea, solo dos, Arábica y Robusta, representan más del 99% de toda la producción mundial. Dentro...