Cómo moler café para preparar espresso en casa
Extraer shots de espresso de calidad es un objetivo para los baristas caseros de todo el mundo. Sin embargo, para muchos, la elección del equipo...
Etiqueta: Café molido
El Efecto Del Tamaño de Molienda en la Preparación de Café
Los baristas con experiencia saben la importancia de seleccionar el tamaño de molienda adecuado para los diferentes métodos de preparación de café. De hecho, la...
Filtros Y Calidad Del Agua: Café Filtrado en El Laboratorio
¿Qué necesitas hacer para preparar un mejor café filtrado? Esta es una de las muchas preguntas que el UC Davis Coffee Center está dispuesto a...
Guía de Molienda: Tamaño, Consistencia & Sabor
El tamaño de la molienda es realmente un tema importante. Saber controlar esta variable te permite mejorar el sabor del café, asegurar la repetibilidad, experimentar...