21 de diciembre de 2022

¿Cómo realizar el mantenimiento de los dispositivos de filtrado en las cafeterías?

Hoy en día, los dispositivos de filtrado, también conocidos como métodos de infusión, son una herramienta fundamental para las cafeterías de especialidad porque han alcanzado...

30 de octubre de 2022

¿Cómo afecta la agitación en la preparación del café filtrado?

Ya sea en una cafetería o en casa, el objetivo final cuando preparamos café filtrado es lograr una extracción uniforme. De este modo, conseguiremos un...

21 de diciembre de 2021

¿Qué método de filtrado es mejor para ti? Cuatro años después

La industria del café evoluciona y, a medida que lo hace, también lo hacen las técnicas de preparación más populares para café filtrado. Estar al...

10 de diciembre de 2021

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13 de septiembre de 2021

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Preparar grandes volúmenes de café en casa puede ser un desafío. A medida que aumenta el volumen de la preparación, es necesario ajustar otras variables,...

2 de agosto de 2021

Explorando la popularidad de la preparación manual de café en Indonesia

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23 de julio de 2021

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9 de julio de 2021

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21 de junio de 2018

Cómo Preparar Café Helado Japonés

Aunque el clima esté frío, puedo decir que disfruto beber café helado. Esos días de eterna espera en los que dejábamos que el café recién...