El café llevado a la alta cocina en América Latina
Al hablar de café, ya sea comercial o de especialidad, normalmente se piensa que el último eslabón de la cadena productiva está en las cafeterías...
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Cada 15 días, PDG Español selecciona las principales noticias del sector del café. Estas son las novedades de las últimas dos semanas. Abril 30. El...
Los mercados establecidos de Norte América, Europa y Japón representan más de la mitad del consumo mundial del café. En contraste, en los países productores,...