Maceración carbónica y agricultura biodinámica: procesamiento experimental de café en Panamá
Aunque Panamá cultiva volúmenes relativamente bajos de café, hoy es reconocido en todo el mundo como productor de granos de alta calidad. Esto se debe...
Aunque Panamá cultiva volúmenes relativamente bajos de café, hoy es reconocido en todo el mundo como productor de granos de alta calidad. Esto se debe...
Soy productor de café de cuarta generación en Panamá, que produce Geisha, y estoy muy familiarizado con la exitosa historia de esta maravilla de grano....