13 de junio de 2017

Cómo Preparar Café en Casa: Una Guía para Principiantes

Así que te encanta una buena taza de café en tu cafetería favorita, pero ahora quieres el mismo café de calidad en casa. Tengo buenas...

7 de junio de 2017

¿Qué Método de Filtrado Es Mejor Para Ti?

Bueno, Una Pregunta Popular es, “Me Gusta el Café de esta Forma – ¿Qué Método de Preparación Debo Utilizar?” Bueno, nuestra respuesta debería ser siempre...

14 de abril de 2017

Café de Filtro: ‘¿Qué es una VANDOLA y cómo Preparas Café en esta?

En el mercado de café de especialidad no hay escasez de métodos de preparación. Está el  Kalita Wave, Hario V60, Chemex, AeroPress, Sifón…Muchos de estos...

30 de marzo de 2017

James Tooill: Participé en la Competencia de Filtrados para Ser un Mejor Tostador

Si vas a pasar horas preparándote para competir en la Competencia de Filtrados, no solo una sino tres veces, es porque la preparación es tu...

23 de noviembre de 2016

Entrevista con El Campeón del World Brewers Cup, Tetsu Kasuya

En el pasado Junio, Tetsu Kasuya sorprendió el mundo del café cuando ganó el World Brewers Cup con un método que rompió todas las reglas....