27 de julio de 2022

Recorrido por algunas zonas cafeteras de Costa Rica

Quien ha disfrutado alguna vez de una taza de café de Costa Rica habrá sentido deseos de visitar este origen centroamericano. El país tiene fama...

10 de febrero de 2022

Asociaciones exportadoras en países productores: su aporte en las cadenas de valor

En la última actualización del registro de exportadores de café, realizada en agosto de 2021 por la Federación Nacional de Cafeteros, se encuentran 851 empresas...

13 de mayo de 2021

Cómo Costa Rica ha logrado una caficultura ambientalmente sostenible

La sostenibilidad ambiental es una de las prioridades en la industria del café. El cambio climático amenaza con la reducción de la cantidad de tierra...

14 de abril de 2017

Café de Filtro: ‘¿Qué es una VANDOLA y cómo Preparas Café en esta?

En el mercado de café de especialidad no hay escasez de métodos de preparación. Está el  Kalita Wave, Hario V60, Chemex, AeroPress, Sifón…Muchos de estos...

4 de febrero de 2017

5 Tiendas de Café que Debes Visitar en San José, Costa Rica

Costa Rica es un país conocido tanto por su producción de café como por sus cascadas y playas rodeadas de selvas, y si estás organizando...

17 de noviembre de 2016

La Cultura de Tiendas de Café en Costa Rica según Glen Arce

¿Qué me dicen de la cultura de café y las tiendas especializadas? ¿Qué desea o toma un consumidor costarricense promedio? F. Solano, se reunió con...