El 1 de julio se registraron heladas en algunas zonas productoras de café en Brasil, algo habitual entre junio y agosto en el sur del...

Armando Costa de Costa Café sabe que es posible encontrar cafés con altos puntajes de cata en Brasil. También entiende que el café comercial no...

Hay pocos países con más impacto en la escena del café internacional que Brasil, el productor y exportador más grande del mundo. Y mientras tiene...

La trazabilidad abre la puerta a una mejor calidad del café y a una cadena de valor más equitativa. Sin embargo, la ruta de la...

Hubo un tiempo en Brasil, cuando el proceso lavado se consideraba la única forma de producir café de alta calidad. El argumento era que el...