El tema del café orgánico puede dividir a las personas. Para quienes están a su favor, los beneficios ambientales de la producción orgánica son evidentes....

Desde 1998, hemos estado labrando las tierras de nuestra finca familiar de 100 años en Acatenango, Guatemala. Nuestra finca, Santa Felisa, ha pasado a través...

“¿Cómo podemos hacer que la industria del café sea más sustentable?” A medida que el precio del café desciende en términos reales, y que la...

Sostenibilidad. Vemos esta palabra en todas partes, todos hablamos de ella, e incluso, compramos café por esta palabra. Pero cuando intentamos definirla, parece que nadie...