Ganar premios en el mercado del café especial: qué viene después
Para cualquier productor es importante que sus cafés sean galardonados con premios que avalen su calidad, ya sea en concursos nacionales o en competencias y...
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6 de noviembre de 2022¿Hay diferencia entre un productor de café y un caficultor?
27 de noviembre de 2022
¿Cuál es la relación entre las bicicletas y la producción de café?
Muchas fincas cafeteras a lo largo del Cinturón del Café están situadas en zonas rurales remotas en países de renta media o baja. Esto significa que, si bien el café verde puede transportarse por carretera hasta los exportadores o los puertos, muchos trabajadores agrícolas dependen de otras formas de transporte, como las bicicletas. Aunque ya hemos resaltado la relación entre el café y el ciclismo en los países consumidores, cada… Leia mais
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¿Se puede congelar el café verde?
En el ciclo de vida de un grano de café, una de las etapas más inestables es la que sigue a la cosecha y al...
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En todos los sectores en el mundo, los consumidores aumentan continuamente su demanda por comodidad y rapidez. El sector del café no es diferente: la...
Consejos para organizar tu propia subasta de café
Las subastas de café son una buena manera de atraer compradores, forjar relaciones directas y duraderas, y fomentar las buenas prácticas y el control de...
La cultura del café en Nueva Zelanda
A pesar de que solo hay unos 5 millones de habitantes en Nueva Zelanda, el país es conocido desde hace tiempo por su amor por...
El comercio electrónico y el café en China
En toda la industria del café, cada vez se entiende mejor que el mercado chino del café está creciendo rápidamente y que es una oportunidad...
Explorando la escena del café de especialidad en Nicaragua
En Nicaragua, café puede considerarse como uno de los productos agrícolas más significativos. Además de aportar en gran medida a la economía nacional, también ayudó...
Producción de café en Zimbabue
A principios de la década de 1990, Zimbabue era un reconocido productor de café. Este sector en el país mantenía a más de 20.000 caficultores,...
Exportar café verde por vía aérea: ¿Cuándo es la mejor opción?
El café es uno de los productos básicos más comercializados en todo el mundo. El transporte por vía marítima siempre ha sido la opción más...
Explorando la producción de café biodinámico
Los efectos del cambio climático se hacen cada vez más evidentes en las fincas cafetaleras. Se estima que para 2050, podría perderse hasta el 40%...