¿Cómo ha evolucionado el mercadeo digital en el sector del café?
El mercadeo ha sido, y sigue siendo clave para el crecimiento de la industria del café a lo largo de los años. Desde las primeras...
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19 de marzo de 2023¿El café de especialidad se está popularizando en el Líbano?
4 de junio de 2023
El crecimiento de los eventos cafeteros en China
Desde 2017, el mercado chino del café ha experimentado un crecimiento increíble. En promedio, el valor del sector cafetero del país aumenta más de un 10 % interanual. Se espera que en los próximos años, solo su mercado de café tostado y molido supere los US $15 600 millones. Para seguir el ritmo de este crecimiento explosivo se están celebrando muchos eventos y ferias de café en las ciudades chinas… Leia mais
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El auge del café de especialidad en los espacios de coworking
Cada vez más teletrabajadores como los trabajadores independientes (freelancers), emprendedores, empleados remotos y empresas trabajan desde sus casas para ahorrar el pago del alquiler de...
Explorando el mercado de los saborizantes de café
Entre agosto de 2018 y marzo de 2019, se lanzaron más de 1.000 nuevos productos con sabor a café solo en Estados Unidos. Esto supuso...
¿Cómo ha cambiado el acceso a la educación en café durante la pandemia COVID-19?
No se puede negar que la COVID-19 ha cambiado drásticamente el sector del café durante 2020 y 2021. Los informes sugieren que, durante todo 2020,...
Explorando la relación entre el café y la religión
Se sabe que el café como bebida surgió en el seno de comunidades islámicas, se popularizó en tierras de cristianos, e incluso, judíos a través...
Explorando la cultura italiana del café y la tercera ola
Para muchos, Italia trae a la mente la moda, el arte, el cine, la gastronomía, los autos, las motos y el café. La cultura italiana...
Cambiar la estrategia de tu empresa de café después del COVID-19
Hasta agosto de 2021, se han administrado más de 4.200 millones de dosis de la vacuna contra la COVID-19 en todo el mundo. Aunque las...
Definiciones de café blanco en el mundo
En todo el mundo, las personas piden “café blanco” todos los días. Pero ¿sabías que dependiendo de dónde se encuentren, la definición puede cambiar? Mientras...
¿Cómo ha influido Amazon en la industria del café?
No hay duda de que Amazon ha tenido un impacto masivo en el comportamiento del consumidor global. En 2019 se vendieron en Estados Unidos, en...
Localizar la rueda de sabores del café
La mayoría de los profesionales del café están familiarizados con la Rueda de Sabores de la Asociación de Cafés de Especialidad (SCA). Es un recurso...