Brasil domina la industria del café, y es responsable de casi un tercio del café que bebemos. Un solo estado de Brasil, Minas Gerais, produce más café que cualquier otro país del mundo. También es el mayor consumidor de café del mundo. Y este gigante del café también está fuertemente asociado con ciertas variedades de esta planta, algunas de las cuales rara vez se encuentran en otros orígenes. Sus investigaciones… Leia mais

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