Importación y Exportación

3 de mayo de 2022

Cómo escalar profesionalmente en la industria del café

¿Llevas tiempo desempeñando un mismo cargo en la industria cafetera y sientes el deseo de escalar o de iniciar una nueva profesión en el sector?  La cadena de valor del café se caracteriza por ofrecer un abanico de posibilidades laborales con oportunidades de crecimiento para todos sus miembros. Por eso, si tu deseo es asumir nuevos retos, desarrollar otras habilidades, encontrar el área de la industria que te apasiona y,… Leia mais

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10 de julio de 2019

Diversificar Cultivos: ¿Ayuda Contra Los Precios Bajos Del Café?

En un contexto de precios del café excesivamente bajos y condiciones meteorológicas inciertas debido al cambio climático, los caficultores asumen riesgos cada vez que invierten...

26 de junio de 2019

¿Precios Justos? Entendiendo Los Datos de Transparencia Del Café

Cada vez es más común ver a los consumidores, tostadores y tiendas de café exigir mayor transparencia en la industria del café. Los importadores y...

22 de mayo de 2019

Guía Para Comprar e Importar Café de Burundi

El pequeño país de Burundi, en el este de África, produce cafés excepcionales. Debido a sus grandes altitudes, su suelo volcánico y su buen procesamiento,...

8 de mayo de 2019

Cómo el Origen Incide en la Química Del Café y la Trazabilidad

¿Cuál es tu origen de café preferido? ¿Brasil? ¿Kenia? ¿Etiopía? ¿Y por qué debería interesarte de qué país proviene un café? Una razón de por...

9 de abril de 2019

Cómo Las Subastas Con Pago Inmediato Benefician A Los Productores

Las subastas de café de especialidad pueden ser una excelente ocasión para promocionar cafés de alta calidad. También permiten establecer relaciones directas entre productores y...

22 de febrero de 2019

¿Cuánto Deberíamos Pagar Por El Café Verde?

Los productores de café han planteado preocupaciones serias acerca del precio que reciben por su café. Esto no sorprende: varios estudios en diferentes países productores...

12 de febrero de 2019

Cobertura Financiera: ¿Qué Es Y Cómo Afecta A Los Caficultores?

El negocio del café puede ser intimidante y parecer complicado. Tal vez hayas escuchado hablar de los mercados de futuros y del hedging (u operaciones...

15 de enero de 2019

¿Cómo Se Compra Y Vende El Café Verde?

Detrás de cada deliciosa taza de café de especialidad hay muchas actividades comerciales. Antes de que los granos lleguen al tostador, transcurren varios días de...

4 de diciembre de 2018

¿Cómo Puede Blockchain Empoderar A Los Productores de Café?

Cada vez que abro la sección de tecnología en mi plataforma de noticias favorita, aparece la blockchain (o cadena de bloques). Actividad bancaria, producción, beneficencia,...

22 de noviembre de 2018

Kenia AA, Colombia Supremo: Entendiendo Cómo Se Califica El Café

Es común ver “Supremo” o “AA” en una bolsa de café. ¿Pero qué evalúan realmente estas etiquetas? ¿Y considerarías elegir Excelso o AB ante sus...