Por Qué se Cultivan y se Compran Cafés Costosos
Ocasionalmente, un lote de café de especialidad aparece en los titulares por los precios récord que obtiene en una subasta o venta privada. Estos cafés...
Importación y Exportación
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28 de junio de 2021¿Qué son las subastas virtuales de café?
10 de noviembre de 2021
Cómo se calcula el precio mínimo para el café en países productores
Sin importar si se trata de café especialidad o de calidad comercial, el precio que se paga por el café se verá afectado por el precio C, el cual fluctúa cada día, dependiendo de la oferta y la demanda. En algunos países, se ha establecido un precio mínimo que se debe pagar a los caficultores. Comprender la influencia del precio internacional en tu mercado local y cuánto influye en lo… Leia mais
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COVID-19 y el Comercio de Café: Impacto a Corto y Largo Plazo
Contenedores, flujo de caja y congestión: La COVID-19 está causando un caos sin precedentes en la industria cafetera. Mientras que las tiendas de café y...
¿Cuáles Son Las Razones Del Contrabando de Café Verde?
Cada hora, se compran, venden y transportan miles de kilos de café alrededor del mundo. Aunque la mayor parte de este café proviene de los...
Fluctuación Cambiaria: ¿Cómo Afecta el Precio Del Café?
La semana pasada, un caficultor recibió USD 1,10/lb y estaba feliz. Pero hoy, recibió USD 1,15/lb y estaba decepcionado. ¿Por qué? Existen muchas razones que...
Cómo Proteger la Calidad Del Café Durante el Transporte Por Mar
El transporte marítimo es uno de los momentos más críticos en el camino del café desde la finca hasta la tostaduría. Los granos pasan días...
Por Qué Conocer el Precio Del Café en la Finca y no Solo el FOB
¿Cuánto le pagaron al productor que cultivó tu café? Encontrar una respuesta a esta simple pregunta es un desafío. Tan difícil, de hecho, que la...
Orígenes Del Café: Una Guía de México
En las fincas pequeñas en las montañas, dirigidas principalmente por productores indígenas, encontrarás un tesoro que a menudo pasa desapercibido y que crece con ímpetu:...
Compartiendo Conocimientos Entre la Tienda de Café y la Finca
Tu tienda de café ofrece a los clientes café de varios orígenes que seleccionaste con atención. Ya sea que lo tuestes tú mismo o lo...
¿Qué Impide Aumentar el Consumo de Café en Países Productores?
Aumentar el volumen del consumo interno es algo que puede traer beneficios a todos los países productores. Sin embargo, muchos de estos países también se...
La Importancia de Aumentar el Consumo en Los Países Productores
Países como Brasil, Colombia y Guatemala son conocidos por producir cafés especiales de calidad, apoyar a las industrias locales que emplean a millones de personas...