Orígenes Del Café: Una Guía de México
En las fincas pequeñas en las montañas, dirigidas principalmente por productores indígenas, encontrarás un tesoro que a menudo pasa desapercibido y que crece con ímpetu: ...Sigue leyendo
Compartiendo Conocimientos Entre la Tienda de Café y la Finca
Tu tienda de café ofrece a los clientes café de varios orígenes que seleccionaste con atención. Ya sea que lo tuestes tú mismo o lo ...Sigue leyendo
¿Qué Impide Aumentar el Consumo de Café en Países Productores?
Aumentar el volumen del consumo interno es algo que puede traer beneficios a todos los países productores. Sin embargo, muchos de estos países también se ...Sigue leyendo
La Importancia de Aumentar el Consumo en Los Países Productores
Países como Brasil, Colombia y Guatemala son conocidos por producir cafés especiales de calidad, apoyar a las industrias locales que emplean a millones de personas ...Sigue leyendo
Explorando la Historia de la Producción de Café de Honduras
Honduras es un país prolífico en la producción de café: ocupa el quinto lugar a nivel mundial, es el mayor productor de América Central y ...Sigue leyendo
Productores y Tostadores: Cómo Mejorar El Muestreo de Café Verde
Como comprador de café verde, sabes que las muestras te permiten descubrir las cualidades de un cierto lote de café, para poder evaluar si cumplirá ...Sigue leyendo
Orígenes de Café Especial Emergentes Para Considerar
El mercado mundial del café está en constante evolución, y aunque la producción está actualmente dominada por un grupo selecto de países, adquirir café de ...Sigue leyendo
Blockchain y Café: Separando el Mercadeo de la Realidad
Blockchain. Bitcoin. Cadenas de suministro. Estas son algunas de las muchas palabras que están de moda y que dicen todos, muchas veces intercalándolas entre los ...Sigue leyendo
Grupos Cafeteros: Cómo Lideran el Cambio en Chile, México y Perú
Cada país tiene una escena del café definida de manera única por sus residentes y sus preferencias. Esto significa que cuando surgen desafíos, es probable ...Sigue leyendo
Crear un Programa de Compra de Café Verde: ¿Qué Debes Considerar?
Desarrollar un programa auténtico de adquisición de café verde implica que necesitarás considerar varios factores que tal vez no hayas tomado en cuenta antes. Para ...Sigue leyendo