Importación y Exportación

23 de diciembre de 2021

Cómo empresarios del café en Honduras se expandieron a Estados Unidos

Detrás de cada marca de café hay grandes objetivos, cuando se trata de entrar a un mercado internacional, en particular al de Estados Unidos, la experiencia se convierte en algo sumamente valioso. Los profesionales del café en Honduras, así como de otras regiones de Latinoamérica, han puesto su mirada en la diversa escena cafetera de Estados Unidos para hacer prosperar sus marcas. ¿Por qué ingresan en este mercado?, ¿qué ventajas… Leia mais

Detrás de cada marca de café hay grandes objetivos, cuando se trata de entrar a un mercado internacional, en particular al de Estados Unidos, la experiencia se convierte en algo sumamente valioso. Los profesionales del café en Honduras, así como… Leia mais

17 de abril de 2017

Exhibición de Café 101: 10 Consejos para los Participantes

Temporada de exhibiciones: algunos de nosotros vivimos para esto, mientras que otros huimos.  Personalmente, yo me entrego a las exhibiciones; y tú también deberías. La...

11 de abril de 2017

Historias de Productores de Café: Cómo las Subastas Facilitan el Comercio Directo

El año pasado, Ever Leonel Díaz esperaba vender su café a un precio usual de $2 dólares la libra, algunos centavos por encima del precio...

31 de marzo de 2017

Especialidad o Comerciabilidad: ¿Qué Estamos Vendiendo en Realidad?

El internet ha hecho maravillas por el café. Ha dado vida a las historias de los productores, revelando el trabajo extraordinario que hacen. Ha difundido...

14 de marzo de 2017

The Coffee Man: Por qué la Industria de Especialidad Necesita Películas Sobre Café

¿Qué tan frecuente llegas a conocer  realmente a un Barista Campeón Mundial? No mucho. Es por eso que The Coffee Man es muy especial. Es...

8 de marzo de 2017

¿Cuánto por el Café? Los Precios Descienden, pero el Valor de las Exportaciones Aumenta

La semana pasada la Organización Internacional de Café (OIC), responsable de establecer los precios mundiales del café, publicó su informe mensual para el mes de...

1 de marzo de 2017

Perspectiva del Comprador: Cómo Hacer Frente a Los Defectos de Café en Verde

El control de calidad comienza en la finca pero termina con el barista o tostador y una parte importante es revisar los defectos de los...

24 de enero de 2017

Bajo el Microscopio: ¿Cómo Trabajan los Exportadores con los Productores?

En el año 2015, en la región históricamente envuelta por la violencia, Tolima-Colombia, tuvo lugar una subasta de cafés de especialidad. Fue una oportunidad maravillosa:...

13 de enero de 2017

¿Por qué una Cooperativa está Exportando Café Tostado?

La rutina del proceso es algo como esto. El productor o cooperativa cosecha y procesa los granos, el comprador exporta y/o importa el café, el...

21 de diciembre de 2016

Opinión: Las Comunidades Productoras de Café Necesitan más que un Comercio Directo

Rápidamente, ¿Cuál es el asunto más urgente para los pequeños agricultores en los países productores? ¿Es el acceso a la salud, oportunidades de educación o...

7 de diciembre de 2016

Bajo el microscopio: ¿Qué hace un importador de café?

Los importadores son el puente entre los dos últimos extremos del espectro del café. Ellos conectan a los productores con los tostadores, son quienes encuentran...