“Es fácil verse felices”: la evolución de la escena del café en España
El café y la hostelería desempeñan un papel muy importante en la vida de los españoles. Se calcula que en el país, existe en promedio,...
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13 de septiembre de 2022El crecimiento del café de especialidad en el sur de España, segunda parte
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19 de julio de 2022El crecimiento del café especial en el sur de España
12 de julio de 2022Recorrido por las tiendas de café de especialidad en Ciudad de Guatemala
18 de junio de 2023
¿Cómo está cambiando el consumo de café en Nigeria?
En su mayor parte, Nigeria es un país predominantemente bebedor de té y cacao. En consecuencia, se estima que representarán alrededor del 40 % del gasto de los consumidores nigerianos en todas las bebidas no alcohólicas durante 2023. Además, aunque los productos de café instantáneo están fácilmente disponibles en el país, el consumo general de café sigue siendo relativamente bajo. Se calcula que los consumidores nigerianos bebieron alrededor de 1000… Leia mais
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¿Cómo ha cambiado el consumo de café en Perú?
El consumo del café peruano a nivel nacional se ha estudiado poco en los últimos años. Sin embargo, la firma Euromonitor reveló hace pocos días...
Analizando la indicación geográfica en el café
En todo el mundo hay determinados productos alimenticios y bebidas que están protegidos por una indicación geográfica (IG). Esto significa que están definidos por la...
“El café sabe más rico cuando conoces la historia”: ¿qué hace diferentes a los emprendimientos latinoamericanos en Inglaterra?
Inglaterra tiene más de 56 millones de habitantes y es del tamaño de Nicaragua. En todo el Reino Unido, hay más de siete mil tiendas...
“Tenemos talento y ganas de hacer las cosas”: cómo los latinos diversifican la escena del café en Los Ángeles, CA.
En el sur del estado de California, se disfruta de un clima agradable, una gran diversidad cultural y una próspera escena del café de especialidad. ...
Café de especialidad en Chile: creciendo contra las probabilidades
En Chile, el precio poco asequible, la accesibilidad y la falta de información significaron históricamente que el consumo de café especial en el país fue...
Café Especial en Argentina: Construyendo Una Comunidad
El café desempeña un papel importante en la cultura Argentina y es una de las bebidas que más se consumen en el país. Los bares...
Cultura Cafetera Griega: Una Historia de Tradición y Renovación
En Grecia, el café es una manera de vivir. Es casi un ritual sagrado con un papel importante en la sociedad tanto pública como privada. ...
Un Recorrido por Las Tiendas de Café Especial de Vancouver, Canadá
Bienvenido a Vancouver. Hogar de más de 610.000 personas, situado entre las Montañas Rocosas y el océano Pacífico, es uno de los mejores lugares en...
Un Recorrido Por Las Tiendas de Café de Montreal, Canadá
¡Bienvenido a Montreal, el centro cultural y económico de La Belle Province, la hermosa provincia de Québec, Canadá! Cuando la ciudad no está escondida bajo...