¿Qué hace única a la producción de café en Okinawa?
Según la Organización Internacional del Café, Japón es el tercer consumidor más grande en el mundo después de la Unión Europea y Estados Unidos. En...
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Puntos clave Nepal combina altitudes, microclimas y prácticas de cultivo que favorecen la producción de cafés de especialidad diferenciados Su baja producción y enfoque en calidad, trazabilidad y microlotes convierten al café nepalí en una alternativa atractiva para tostadores que buscan diferenciarse El desarrollo de infraestructura, formación y mercados locales será determinante para que Nepal crezca como origen sin sacrificar la calidad que sustenta su potencial Nepal es uno de… Leia mais
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