Espresso Vs Filtro: ¿Cuál es la Diferencia?
El café ya no es solo café. Las tiendas de especialidad han cambiado completamente la manera de cómo vemos y probamos nuestra taza de café....
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Puntos clave El tostado ya no es el objetivo profesional habitual para los baristas Las habilidades sensoriales son transferibles, pero el trabajo de tostador es físicamente exigente y menos social Los baristas desarrollan cada vez más carreras multidisciplinares en lugar de lineales La pandemia ha abierto nuevas oportunidades de trabajo digital para que los baristas desarrollen sus marcas personales Durante años, el paso de una cafetería a una tostaduría se… Leia mais
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La preparación en casa es una de la cosas asombrosas sobre el café. Si tomas café en tu casa, probablemente estás haciendo al menos un...
Bueno, Una Pregunta Popular es, “Me Gusta el Café de esta Forma – ¿Qué Método de Preparación Debo Utilizar?” Bueno, nuestra respuesta debería ser siempre...
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Cuando hablamos de tomar pasos hacia el café de especialidad, a menudo pensamos en métodos de producción y rutas de comercio. No es tan común...
Todos hemos pasado por eso. Tu amigo toma un pequeño sorbo de café y dice, “Caramelo con un toque de uva roja y melón dulce,...