Entrevista con el Productor: El Comercio Directo es una Vía de Doble Sentido
Chalo Fernández quiere saber cómo tú disfrutas tu cold brew en un día caluroso de verano. Un productor de quinta generación, quien convirtió la finca...
Caficultura
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4 de octubre de 2026
¿Cómo influyen las fluctuaciones monetarias en el abastecimiento de café?
Puntos clave El café se negocia en dólares estadounidenses, pero se paga en múltiples divisas Las oscilaciones de la moneda determinan quién gana las guerras de pujas locales en el origen Las caídas de precios locales afectan a los productores más duramente de lo que las conversiones en dólares estadounidenses sugieren a los compradores Las relaciones de obtención a largo plazo protegen mejor a los compradores que perseguir ventajas de… Leia mais
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