2 de noviembre de 2022

¿Ayuda a la rentabilidad de las cafeterías ofrecer bebidas alcohólicas?

Ya sea por el aumento en la oferta de tiendas de café de especialidad o por las consecuencias económicas de la coyuntura global, las cafeterías...

30 de agosto de 2022

Cambios que pueden hacer los productores para mejorar los puntajes de cata

En una sala con una serie de mesas largas y altas, dispuestas en paralelo, no se oye más que el ruido de los que prueban...

27 de julio de 2022

Recorrido por algunas zonas cafeteras de Costa Rica

Quien ha disfrutado alguna vez de una taza de café de Costa Rica habrá sentido deseos de visitar este origen centroamericano. El país tiene fama...

20 de noviembre de 2019

Guía Del Caficultor: Cómo Hacer Negociaciones

Durante mucho tiempo, los productores de café han estado al margen a la hora de negociar con compradores, tostadores y exportadores. Sin embargo, los tiempos...