Perfect Daily Grind

La extracción de tu nuevo espresso de origen único no resultó como debería: ¿qué harás? ¿Ajustar la dosis? ¿El tamaño de la molienda? ¿La temperatura...

Empleados desmotivados, trabajo descuidado y renuncias de los mejores miembros de tu personal: todo esto puede causar que tu tienda de café deje de ser...

¿Tienes compradores consolidados para tu café o quieres encontrarlos? Una relación fuerte con uno o más compradores puede aumentar la estabilidad de tu negocio y...

Tu tienda ha estado marchando bien desde hace un tiempo. Ofreces buen café y tienes una creciente clientela que constantemente regresa por más. ¿Pero estás...

En un contexto de precios del café excesivamente bajos y condiciones meteorológicas inciertas debido al cambio climático, los caficultores asumen riesgos cada vez que invierten...

¿Qué sucede cuando reúnes a más de 500 productores y tostadores de café internacionales en uno de los países productores de café más consolidados del...

Falta media hora para abrir la tienda. Te estás preparando para calibrar, observando esa bolsa de café que, después de semanas y probablemente meses de...

¿A quién te imaginas cuando piensas en un barista de café de especialidad? ¿Y al cliente habitual de una tienda de café de la tercera...

Cuando eliges un paquete de café tostado de Brasil o pides un vertido de Colombia, tal vez pienses que estás bien informado sobre sus orígenes....

¿Quién no ama el café filtrado? Puedes prepararlo en casa sin tener que comprar una máquina costosa o pedirlo en una tienda de café para...