Explorando las propiedades nutracéuticas del café
El café es conocido, desde hace tiempo, por sus beneficios para la salud. Durante décadas, las investigaciones han demostrado que el café puede ayudar a...
Stefannie es una colaboradora ubicada en Honduras. Trabaja como directora de operaciones en una empresa de café.
Comparando la producción de café y alcohol
Durante siglos, la humanidad ha perfeccionado el arte de producir café y bebidas alcohólicas. Es sabido que la producción de café y la elaboración de...
¿Qué son y cómo funcionan las cajas rurales en Honduras?
El sistema financiero hondureño está conformado por instituciones reguladas, tanto públicas como privadas. Las cajas rurales constituyen la figura jurídica que concentra el mayor número...
Gelenca: Un método de preparación de café de Honduras
Degustar un buen café es una sensación y experiencia única, resultado de una correcta preparación y una extracción balanceada. La tercera ola del café ha...
Explorando la Relación Entre el Café y Las Especias
Desde el café turco preparado con cardamomo hasta el pumpkin spice latte, el café y las especias se han combinado prácticamente desde que las personas...