Descubriendo las regiones productoras de café en Vietnam
Vietnam es el segundo productor de café del mundo, después de Brasil, y el mayor origen de cultivo de Robusta del planeta. Esto significa que...
Nick es un colaborador de PDG y especialista en marketing digital ubicado en Los Ángeles.
¿Por qué Ecuador importa tanto café?
Ecuador está en el puesto 20 frente a producción de café en el mundo; sin embargo, su importación de café supera drásticamente sus cifras de...
¿Qué son las bolsas de café?
En todos los sectores en el mundo, los consumidores aumentan continuamente su demanda por comodidad y rapidez. El sector del café no es diferente: la...
¿Cómo afecta El Niño a la producción de café?
Sabemos que el café se cultiva predominantemente en el “cinturón del café”: una franja horizontal que rodea el planeta entre los trópicos de Cáncer y...
Entendiendo la densidad del grano de café
La densidad del grano de café es un dato importante para los tostadores, los compradores de café verde y los comerciantes. A menudo se considera...
¿Cómo ha influido Amazon en la industria del café?
No hay duda de que Amazon ha tenido un impacto masivo en el comportamiento del consumidor global. En 2019 se vendieron en Estados Unidos, en...
Guía de la cultura del café en Medellín
Situada en un estrecho valle entre dos cordilleras andinas, la ciudad colombiana de Medellín es una próspera metrópolis que alberga a más de dos millones...
“La calidad está directamente relacionada con la logística”: ¿por qué no hay más grandes marcas tostando café en el origen?
El concepto de tostar el café en el origen es atractivo. Acorta la cadena de suministro, añade más valor en el origen y, en última...
¿Por qué es tan importante la financiación asequible para los caficultores?
Los productores de café de todo el mundo se enfrentan desde hace tiempo a una serie de desafíos económicos, incluyendo el acceso a financiación. Muchos...
¿Por qué los compradores de Asia Oriental suelen pagar precios récord por lotes de café ganadores de subastas?
El comportamiento de compra varía en los distintos mercados de café del mundo. Los compradores de cada país tendrán en cuenta una serie de factores...