Cómo Personalizar la Experiencia de Compra de Café en Línea
Vivimos en una economía de la experiencia. En la actualidad, la experiencia del consumidor en los sectores de la hostelería y el ocio está teniendo ...Sigue leyendo
Nicholas Castellano es director de café en Global Origins Inc. y está ubicado en Los Ángeles.
¿Cómo el Covid-19 Afectó al Café de Etiopía?
El impacto de la Covid-19 en la cadena de suministro del café en general ha sido bien documentado. Además del cierre de las tiendas de ...Sigue leyendo
Tostar Café en el Origen: Desafíos y Beneficios
La cadena de suministro del café es larga y compleja, y una de sus mayores críticas es que el valor se añade tradicionalmente lejos del ...Sigue leyendo
Guía Para el Secado de Café
Sin importar cómo se procese el café, en algún momento tendrá que secarse. En el caso de los cafés lavados, este proceso ocurre después de ...Sigue leyendo
Guía a la Producción de Café en El Salvador
El Salvador es el país más pequeño y más densamente poblado de América Central. También es un origen de café mundialmente reconocido. Tras un período ...Sigue leyendo
Explorando la Relación Entre el Café y el Ciclismo
Tal vez pienses que los deportistas y atletas consideran el café solamente por su contenido de cafeína. Sin embargo, para los ciclistas, la relación entre ...Sigue leyendo
Explorando Las Variedades de Café Heirloom de Etiopía
Si estás leyendo sobre la producción de café en Etiopía, en poco tiempo, empezarás a ver la palabra heirloom. Aunque es difícil encontrar una verdadera ...Sigue leyendo
Colaboración en la Cadena de Suministro Del Café en Latinoamérica
Todos sabemos que el 2020 ha sido un año lleno de acontecimientos para la industria del café. Los problemas logísticos y los cierres generalizados de ...Sigue leyendo
Café de Filtro VS Espresso en Estados Unidos y Europa
No es un secreto que los mercados del café de EE. UU. y Europa son muy diferentes. Ambos importan y consumen grandes cantidades del grano. ...Sigue leyendo
Cómo Evitar Cometer Errores al Identificar Variedades de Café
Todos los días, los productores, comerciantes, tostadores y consumidores buscan diferentes variedades de café. Cada variedad tiene su perfil de taza único y otras características ...Sigue leyendo