Analizando la producción de café en el Caribe
El Caribe tiene una historia larga y rica de producción de café. Desde Jamaica y Cuba hasta Haití y la República Dominicana, el suelo y...
Nick es un colaborador de PDG y especialista en marketing digital ubicado en Los Ángeles.
Una guía a la producción de café en Nicaragua
Al igual que ocurre con otros países centroamericanos, la producción de café es una parte importante de la historia y la economía de Nicaragua. El...
Explorando el consumo de café en Uganda
En 2019, Uganda era el octavo mayor productor de café del mundo y superaba a Guatemala (10º), Nicaragua (12º) y Kenia (16º). El café es...
Cómo los microorganismos afectan la fermentación y el perfil sensorial del café
A medida que la industria del café se desarrolla y crece, los caficultores e investigadores continúan innovando y ampliando los límites en lo que respecta...
Cómo Personalizar la Experiencia de Compra de Café en Línea
Vivimos en una economía de la experiencia. En la actualidad, la experiencia del consumidor en los sectores de la hostelería y el ocio está teniendo...
¿Cómo el Covid-19 Afectó al Café de Etiopía?
El impacto de la Covid-19 en la cadena de suministro del café en general ha sido bien documentado. Además del cierre de las tiendas de...
Tostar Café en el Origen: Desafíos y Beneficios
La cadena de suministro del café es larga y compleja, y una de sus mayores críticas es que el valor se añade tradicionalmente lejos del...
Guía Para el Secado de Café
Sin importar cómo se procese el café, en algún momento tendrá que secarse. En el caso de los cafés lavados, este proceso ocurre después de...
Guía a la Producción de Café en El Salvador
El Salvador es el país más pequeño y más densamente poblado de América Central. También es un origen de café mundialmente reconocido. Tras un período...
Explorando la Relación Entre el Café y el Ciclismo
Tal vez pienses que los deportistas y atletas consideran el café solamente por su contenido de cafeína. Sin embargo, para los ciclistas, la relación entre...