El papel del barista está cambiando en el café de especialidad
El barista es uno de los actores más importantes de la cadena de suministro en la industria del café. A menudo considerados la cara de...
Leah es una redactora y comercializadora residente en Canadá. Trabaja en el sector del café desde hace seis años desempeñando diversas funciones.
Tostadores, ¿cómo deberían fijar los precios de su café en supermercados?
Para algunos tostadores de cafés de especialidad, vender productos en supermercados y tiendas de alimentación es una forma increíblemente valiosa de generar ingresos. A pesar...
A Estados Unidos le encanta el café filtrado y eso no va a cambiar por ahora
La preferencia de Estados Unidos por el café filtrado ha sido bien documentada a lo largo de los años. Una investigación de la Asociación Nacional...
¿Existe el café genéticamente modificado?
El café es uno de los cultivos comerciales más grandes del mundo, con una producción que sustenta a aproximadamente 125 millones de personas a lo...
¿Qué es el helado suave de café y por qué está ganando popularidad?
Los productos con sabor a café, como helados y bebidas, existen desde hace bastantes años. De hecho, el helado de café está disponible en muchos...