¿Qué es un Ristretto?
Cuando quieres una bebida a base de café concentrada sin aditivos ni adornos, pides un espresso. Este clásico de las tiendas de café se disfruta ...Sigue leyendo
Janice es escritora y editora ubicada en Johannesburgo, Sudáfrica.
Cultivo de Café en Australia: ¿Es Posible Aumentar el Consumo?
Australia tiene una escena del café de especialidad bien establecida, caracterizada por tiendas de café independientes y altos niveles de consumo. De hecho, se estima ...Sigue leyendo
Preparación Casera de Café: ¿Aumentará la Demanda de Omnitueste?
El coronavirus ha afectado a la industria del café. Debido a las medidas de protección que se implementan al realizar los pedidos y a la ...Sigue leyendo
Seguridad Alimentaria: Un Problema en la Industria Del Café
Los productores están entre los miembros más vulnerables de la cadena de suministro del café. Muchos ya reciben ingresos inconsistentes e insuficientes y esta es ...Sigue leyendo
Por Qué se Cultivan y se Compran Cafés Costosos
Ocasionalmente, un lote de café de especialidad aparece en los titulares por los precios récord que obtiene en una subasta o venta privada. Estos cafés ...Sigue leyendo
Explorando la Relación Entre el Café Especial y Los Pódcasts
Los pódcasts son un medio popular para llegar a audiencias especializadas a través de una combinación de entrevistas, historias e interacción. En los últimos años, ...Sigue leyendo
Guía de la Cultura Del Café en Miami
La cultura del café en Miami no puede separarse de sus influencias latinas. Más de 60 años de migración cubana han ayudado a crear una ...Sigue leyendo
¿Qué es un Macchiato?
Macchiato es una palabra italiana que significa más o menos ‘manchado’, y se utiliza habitualmente para describir la bebida de café que lleva el mismo ...Sigue leyendo
¿La COVID-19 Motivará a Los Caficultores a Tostar su Café?
La pandemia COVID-19 de 2020 ha afectado a la industria cafetera internacional, trayendo consigo desafíos que van desde la disminución del consumo (debido al cierre ...Sigue leyendo
PDG Brasil Prospera Entre la Audiencia Local
No se puede hablar de café sin hablar de Brasil. El país no tiene rival en su capacidad de producción y consume más café que ...Sigue leyendo