mayo 11, 2021

Explorando la calidad, la rentabilidad y la nutrición del cultivo para los caficultores

En los últimos años, a medida que la sostenibilidad y el impacto social adquieren mayor importancia, la rentabilidad de las fincas cafetaleras se ha convertido...

enero 29, 2021

Explorando las prácticas poscosecha y su relación con la calidad del café

El precio del café de calidad está determinado por el mercado C, el cual se basa en la oferta y la demanda. Sin embargo, en...

enero 22, 2021

¿Cómo Colombia se Hizo Tan Famosa Por su Café?

Actualmente, Colombia es el tercer país productor de café del mundo, precedido solamente por Brasil y Vietnam. Pregúntale a cualquier persona que conozcas en dónde...

enero 18, 2021

Analizando la Productividad y la Rentabilidad en la Finca de Café

La productividad de la finca es algo que a menudo se discute en el sector del café. Las fluctuaciones de los precios y las dificultades...

diciembre 22, 2020

¿Cómo se Contamina el Café Verde?

Al almacenar o transportar café verde, la contaminación es un riesgo al cual se enfrentan todos los productores y comerciantes. Sin importar si es debido...

noviembre 3, 2020

Empaque y Calidad Del Café Verde Durante el COVID-19

La pandemia Covid-19 afectó a toda la cadena de suministro del café. Las tiendas de café de todo el mundo tuvieron que cerrar sus puertas,...

octubre 1, 2020

Economía Circular y Digitalización en el Sector Del Café

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julio 20, 2020

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julio 10, 2020

¿Por Qué la Productividad Del Café Varía Según el País?

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julio 2, 2020

Naturaleza vs. Cultivo: El Efecto en la Calidad Del Café

¿De cuántos puntos puede un productor aumentar el puntaje de cata su café?  Las buenas prácticas de cultivo potenciarán las mejores características de un café...