Este cóctel es lo más especial que existe. Toma su nombre del ingrediente clave: el café del cantón de Tarrazú en Costa Rica. Es una...

En el mercado de café de especialidad no hay escasez de métodos de preparación. Está el  Kalita Wave, Hario V60, Chemex, AeroPress, Sifón…Muchos de estos...

El café no es tan sostenible como creemos. Cada vez que usamos un filtro de papel, estamos dañando nuestro planeta. ¿Es aterrador, verdad? Y esto...

Tal vez la conoces como cafetera, émbolo o prensa francesa. Pero la verdad es que han existido diferentes patentes con nombres diferentes y de distintos...

La Chemex es un método de goteo, lo que significa que el agua pasa a través de una capa de café y un filtro normalmente...

La historia de Hario, el diseñador de la V60, reúne química, productos en vidrio y café. De hecho, si lees acerca de la Chemex, tal...