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Ana es una colaboradora ubicada en Guatemala. Fanática del café, agrónoma y barista en formación. Además, tiene experiencia en desarrollo de proyectos e investigación.
Cómo Elegir La Variedad De Café Adecuada Para Tu Finca
Una parte importante de la producción de un café de calidad es elegir las variedades adecuadas para tu terreno. ¿Por qué invertir en plantas que...
Guía del Productor: Defectos del Café & Cómo Evitarlos
Productor, es importante que estés consciente acerca de los defectos del café. Estos pueden afectar la forma en que los granos se tuestan y el...
Jóvenes Emprendedores de Guatemala: Creando Una Industria Más Sólida
Los productores de Guatemala enfrentan muchos desafíos, sin embargo un grupo de jóvenes emprendedores se está uniendo para encontrar algunas soluciones a estos retos. El...
¿Qué Hacen los Productores Durante el Año?
Producir café va más allá de simplemente sembrar árboles y recoger sus cerezas. Aunque el período de cosecha puede durar pocos meses, los productores están...