24 de julio de 2026

Noticias de café: los Global Coffee Awards anuncian a sus ganadores de Asia, ingresos por exportaciones de café salvadoreño crecen 27,9 % en los ocho meses del ciclo 2025/26 y más

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Cada 15 días, PDG Español selecciona las principales noticias del sector del café. Estas son las novedades de las últimas dos semanas. 

11 de julio 

12 de julio 

  • La Cuarta edición de Cafezazo se realizará del 1 al 2 de agosto en Córdoba. El evento dedicado al café de especialidad celebrará su edición más grande hasta la fecha en Plaza de la Intendencia, con una programación que incluirá charlas, más de 25 estands de cafeterías y marcas, un espacio exclusivo para tostadores y encuentros sobre el origen del café argentino, la sostenibilidad, el marketing gastronómico y la cultura cafetera, junto a referentes de la industria. 
  • El Niño amenaza la caficultura en Colombia, productores advierten impactos considerables. Entre los productores del Quindío existe preocupación por el impacto de las altas temperaturas en los cultivos de café, así como por la proliferación de plagas debido a la baja humedad. El Comité de Cafeteros del Quindío señaló que la preparación anticipada será clave para proteger la productividad y mencionó que los productores se están capacitando para afrontar el fenómeno climático. 

13 de julio 

  • Los Global Coffee Awards anuncian sus ganadores de Asia. La empresa taiwanesa All Day Roasting Company fue nombrada ganadora absoluta, obteniendo el Oro en las categorías de Café de Filtro y Flat White con Leche Vegetal. Oma Coffee Roaster de Hong Kong ganó el Oro en la categoría de Espresso, Kopikana Coffee Roaster de Indonesia ganó el Oro en la categoría de Flat White con Leche, y Addicto Coffee de Tailandia ganó el Oro en la categoría de Bolsa de Goteo de Especialidad. 
  • Precios mundiales del café cayeron 2,8 % en junio. El precio promedio del indicador compuesto (I-CIP) de la Organización Internacional del Café se ubicó en US $248,90 centavos/lb en junio, lo que representa una reducción de 2,8 % en comparación con mayo. Asimismo, los precios prolongaron la tendencia a la baja registrada en mayo durante los primeros días de junio, hasta alcanzar los US $231,96 centavos/lb el 9 de junio, su nivel más bajo en casi dos años. Posteriormente, experimentaron una recuperación del 17,4 %, y alcanzaron su nivel más alto en dos meses. 

14 de julio 

  • FAO alerta sobre incremento en los precios mundiales del café. Según el informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, este aumento responde a cambios en la producción y la demanda, impulsados por factores como lluvias excesivas, sequías, heladas, enfermedades de los cultivos y alteraciones del suministro, que explican el 93 % de las variaciones mensuales de los precios del café. El análisis también señala que el incremento en los precios internacionales llega a los productores, aunque no de manera uniforme ni en su totalidad. 

15 de julio 

  • Coronaron a los campeones nacionales de LAGS Perú 2026. Alonso Llacchua se llevó el primer lugar en la categoría Jarra Verde, mientras que Edison Cobeñas se consagró en la categoría Jarra Roja. Ambos baristas representarán al país en el Campeonato Mundial LAGS 2026, que se celebrará en España. 

16 de julio 

  • El café brasileño, incluido el instantáneo, quedará exento de los nuevos aranceles estadounidenses. La administración Trump anunció que planea imponer un nuevo arancel del 25 % a ciertas importaciones brasileñas a partir del 22 de julio, tras una investigación de un año que concluyó que el país había incurrido en prácticas comerciales desleales. ABIC, ABICS y Cecafé destacaron que aún existe una segunda investigación de la Oficina del Representante Comercial de Estados Unidos (USTR), que podría derivar en nuevos aranceles para el café brasileño. 

17 de julio 

  • Exportaciones de café brasileño caen 15,7 % en la cosecha 2025/26. De acuerdo con Cecafé, el país registró envíos por 38 462 millones de sacos de 60 kg durante los 12 meses del ciclo 2025/26, lo que reflejó la disminución en comparación con julio de 2024 y junio de 2025. Los ingresos registraron una disminución del 1 %, hasta los US $14,595 millones, la segunda mayor facturación, tras el récord registrado en la anterior cosecha. 
  • CAFEX 2026 se celebrará del 6 al 7 de agosto. El 35.º Congreso de la Caficultura de Guatemala reunirá a grandes referentes del sector nacional e internacional para compartir conocimientos e innovaciones que impulsen una caficultura rentable y sostenible. El encuentro se realizará en el edificio Anacafé, zona 14. 
  • La española Cafento adquiere la irlandesa McCabe’s Coffee. Cafento, uno de los grupos cafeteros más grandes de España, adquirió la tostadora de café de especialidad de Wicklow por una cantidad no revelada. Esta es la segunda adquisición de Cafento en Irlanda, tras la de Java Republic en 2019. McCabe’s continuará operando como marca independiente dentro del grupo.

18 de julio 

  • Plan Nacional de Café Robusta impulsa la productividad de 100 caficultores panameños. El proyecto, que desarrolla un programa de capacitación y asistencia técnica, beneficia a productores de las regiones de Colón y Panamá Norte con el objetivo de incrementar la producción de Robusta en el país. La actividad busca consolidar zonas con alto potencial productivo y aprovechar las condiciones agroclimáticas favorables para el desarrollo sostenible del cultivo. 
  • Costa Coffee amplía su presencia en América con nuevos mercados en México y Estados Unidos. La cadena británica ingresó a Latinoamérica a través de México a finales de 2025, abriendo sus primeras tiendas en Ciudad de México. Su objetivo es convertirse en una de las tres principales marcas de café de México para el 2034. En Estados Unidos, la marca está creciendo a través de alianzas con minoristas y quioscos de autoservicio en lugar de las cafeterías tradicionales. 

19 de julio 

  • Food 4 Farmers constata que el apoyo a las mujeres productoras de café tiene beneficios más amplios. Esta organización sin fines de lucro ha apoyado a unas 80 mujeres de la cooperativa cafetalera SOPPEXCCA para que vendan productos de sus huertos familiares en un mercado de agricultores orgánicos en Jinotega, generando así ingresos significativos durante todo el año, además de los generados por la venta de café. Las mujeres que abastecen de café a la línea orgánica Las Hermanas han multiplicado por diez sus propiedades entre 2004 y 2026, construido viviendas modernas y establecido molinos húmedos.

20 de julio 

  • Café colombiano se exportó por primera vez por Puerto Antioquia. El gerente general de Federación Nacional de Cafeteros, Germán Bahamón, señaló que esta primera exportación de café es un hito para Colombia y que cada avance en infraestructura fortalece la capacidad del país para continuar llevando su café al mundo. Puerto Antioquia se ha convertido en una nueva alternativa logística cercana a los centros de producción de café.  
  • James Hoffmann y Lucia Solis anuncian el Proyecto de Fermentación. El proyecto consistió en procesar el mismo café lavado mediante cuatro tipos diferentes de fermentación. Participan más de 100 tostadores internacionales y próximamente estarán disponibles kits de degustación para una cata mundial en directo a finales de este año.

21 de julio 

22 de julio 

  • Posibles sanciones de Estados Unidos ponen en riesgo al café de Nicaragua. Los consumidores de café en Estados Unidos podrían pagar más por la bebida si Estados Unidos impone sanciones al pais centroamericano luego de las declaraciones del presidente de Nicaragua, Daniel Ortega, quien afirmó que ya no habría elecciones populares. Aunque posteriormente las autoridades aclararon que las elecciones continuarán bajo un nuevo modelo, analistas advierten que las posibles restricciones al café nicaragüense afectarían a pequeños productores y generarían nuevas presiones sobre el mercado cafetero estadounidense.  
    • Cenicafé y la UIS realizarán el Primer Simposio Colombo-Brasileño de Ecofisiología del Café. El encuentro, que se llevará a cabo el 31 de julio, reunirá a expertos para intercambiar conocimientos sobre los avances científicos en la producción sostenible del café y fortalecer la cooperación entre Colombia y Brasil. Además, abordará temas relacionados con la adaptación del cultivo frente a los desafíos climáticos y el desarrollo de estrategias para mejorar la sostenibilidad cafetera. 

    23 de julio 

    • Producción de café peruano caería hasta 20 % en 2026 por falta de lluvias. El presidente de la Junta Nacional del Café, Delky Gutiérrez, indicó que factores como la escasez de lluvia en épocas de floración, el incremento de plagas y el envejecimiento de las plantaciones afectarían la actual cosecha. Según sus estimaciones, la producción se situaría entre 230 000 y 240 000 toneladas, lo que impactaría en el volumen y en el valor de exportaciones. 
    • Café salvadoreño llegaría a Arabia Saudita y a Ecuador. Una misión de la Saudi Coffee Company y el representante de la empresa ecuatoriana Coffee Relief visitaron El Salvador para conocer más de la calidad del café nacional y explorar oportunidades comerciales. Los acercamientos buscan incorporar el grano salvadoreño en sus portafolios de productos y fortalecer nuevas alianzas de exportación. 

    24 de julio 

    • ExpoCafé Chile inicia su séptima edición y reúne a la industria cafetera en Santiago. El evento, que se celebrará del 24 al 26 de julio en Espacio Riesco, congregará a los actores de la cadena de valor y espera recibir a más de 30 000 visitantes. En esta edición, la feria inaugurará la Coffee Kitchen, un espacio que combinará café, gastronomía y coctelería; la Barra TheBest, con la presencia de las 15 mejores cafeterías del país reunidas en formato 360°, y el espacio Cina, un BootCamp dirigido para quienes desean emprender en la industria. Asimismo, será la sede de seis campeonatos nacionales de café que se desarrollarán durante los tres días. 
    Acopio de cosecha de café

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    • Junio 28. Mar del Plata Coffee Cup 2026 se realizará del 25 al 26 de julio. El evento, que celebrará su primera edición, reunirá a profesionales y amantes del café de especialidad en el Gran Hotel Provincial de Mar del Plata, Argentina. Durante dos jornadas los asistentes podrán participar en charlas, actividades educativas, degustaciones y espacios de networking, disfrutar de experiencias alrededor del café y presenciar las competencias de AeroPress, Arte Latte y Catación.
    • Julio 7. Los Global Coffee Awards anuncian sus ganadores de África y MENA. Galani Coffee de Etiopía se alzó con el primer puesto en la competición africana y Spring Valley Coffee de Kenia también recibió el máximo galardón. Woods Specialty Roastery de Arabia Saudita se coronó como ganador absoluto de MENA y Brew 92 de Arabia Saudita, CMI Roastery de Emiratos Árabes Unidos y Oasis Coffee Trading Company de Arabia Saudita también obtuvieron el oro. 
    • Julio 10. Coffee LATAM 2026 se celebrará del 27 al 28 de julio en Campinas. Organizado por Informa Connect, el evento reúne a profesionales del café, productores y líderes de la industria para abordar la adaptación al cambio climático, el manejo de plagas y enfermedades, la volatilidad del mercado y las prácticas sostenibles. 

    PDG Español 

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