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Cada 15 días, PDG Español selecciona las principales noticias del sector del café. Estas son las novedades de las últimas dos semanas. 

13 de junio 

• Cuba prueba experimento alimentario, esta vez con una apuesta por el café. La iniciativa, puesta en marcha por Centro Experimental del Café de Villa Clara, tiene como propósito incrementar la producción de café y especies frutales autóctonas de la región central en zonas montañosas mediante el uso de semillas adaptadas a estos territorios. El proyecto inició en la comunidad de Jibacoa, municipio de Manicaragua, y busca garantizar la soberanía alimentaria de las comunidades del Plan Turquino. 

• Specialty Coffee Expo Bolivia 2026 se realizará del 2 al 5 de julio en Santa Cruz de la Sierra. La cuarta edición del evento, organizada por Bolivian Coffee Alliance y FEXPOCRUZ, reunirá una vez más a los actores de toda la cadena de valor del café. Estarán presentes más de 140 marcas y representantes de nueve países de la región. Asimismo, los asistentes podrán disfrutar de catas, talleres, conocer las últimas tendencias de la industria y presenciar los Campeonatos Nacionales de Baristas y Cafés Filtrados. 

• Cosecha de café 2026 en Ecuador germina entre amenazas. La cosecha en el sur del país comenzó con preocupación debido a un retraso de tres semanas, la falta de información sobre el control de la bacteria Xylella fastidiosa en las provincias de Loja, Zamora Chinchipe y El Oro. Del mismo modo, se proyecta una reducción del 40 % en la producción debido al exceso de lluvias. 

14 de junio

• Anuncian a los ganadores de Taza de Excelencia México 2026. El primer lugar en la categoría de cafés lavados fue para María del Rosario Iraís Valdivia, con un Geisha de Veracruz que obtuvo una puntuación de 91,22. En la categoría natural y honey, Katia de Jesus Loeza Merino se impuso con un Geisha de 91,03 puntos. En la categoría experimental, el Geisha de José Argüello Enriquez lideró la competencia con un puntaje de 91,33. La subasta electrónica se celebrará el 28 de julio. 

• El chef pastelero Oriol Balaguer abrió en Madrid su primera cafetería con un concepto más informal y accesible. El concepto está dirigido a jóvenes y viajeros que buscan propuestas de calidad en un ambiente menos formal que el de la alta pastelería. La oferta combina una oferta más dinámica, con una línea de panadería y café de alta calidad. 

• Un estudio de Oxford revela que el café sabe mejor a mitad de semana. El miércoles se consolida como el día más placentero, ya que la gente supera la mitad de semana y anticipa el fin de semana. La investigación, que incluyó a 3000 personas de 11 países, también descubrió que la primavera, las mañanas y los entornos sociales aumentan el disfrute del café. 

• El USDA mantiene sin cambios su pronóstico de producción de café para Perú en la campaña 2026/27, en 4,8 millones de sacos. El pronóstico incluye 4,11 millones de sacos de Arábica y 690 000 sacos de Robusta, con exportaciones estimadas en 3,8 millones de sacos. La inestabilidad política y el envejecimiento de los agricultores siguen siendo desafíos clave. 

15 de junio  

• El encuentro Comunidad Cafetera se llevará a cabo el 27 de junio en Santiago. En esta edición, que se desarrollará en el Palacio Pereira, Colombia será el país invitado, con el objetivo de fortalecer la conversación latinoamericana sobre el café de especialidad desde Chile. Asimismo, se proyectará el documental Ciclos — Corpos, Café e Cuidado. Los asistentes podrán disfrutar de masterclasses, talleres dictados por profesionales del sector y degustaciones de café a cargo de distintas tostadurías del país. 

• Ingresos por las exportación de café salvadoreño crecieron 45,8 % en el primer cuatrimestre de 2026. Según el Banco Central de Reserva, desde enero a abril, los envíos de café fueron de 324 000 quintales, un aumento de 64 100 quintales adicionales frente a los 259 900 quintales registrados en el mismo período de 2025. 

• Las lluvias detienen la cosecha de café en Brasil y aumentan el riesgo de enfermedades. Tres días de lluvia dificultaron el secado en Minas Gerais. Los caficultores han reportado caída de cerezas y pérdida de calidad. Se pronostican más lluvias, lo que complica el control de enfermedades, ya que los productores no pueden aplicar fungicidas en estas condiciones.

• Precios mundiales del café cayeron 3,8 % en mayo. El descenso se debió a las expectativas de una cosecha récord en Brasil en 2026/27, que contrarrestaron los temores sobre la cadena de suministro. Los Arábica cayeron entre 3,3-6,4 %, mientras que el Robusta subió 1,1 %. 

16 de junio 

• Roya afecta 5000 hectáreas de café en Coatepec, México. La enfermedad pone en riesgo la cosecha 2026/27 y los productores advierten que las pérdidas podrían ser significativas. Asimismo, solicitan medidas urgentes para controlar su propagación y avanzar en la renovación de los cafetales.  

• Instalan trampas para el monitoreo de la broca del café en Panamá. La iniciativa forma parte de las estrategias de vigilancia fitosanitarias realizadas por el MIDA Región de Colón y están orientadas a detectar la presencia de la plaga y a fortalecer las medidas de manejo en las áreas productoras. 

• Ofi publica el primer informe de impacto de Choices for Change. El informe muestra avances en los medios de vida de los agricultores, los ingresos dignos, los derechos humanos, la acción climática y la trazabilidad en los sectores del cacao, el café, los lácteos, los frutos secos y las especias. 730 000 explotaciones agrícolas están geolocalizadas en su sistema compatible con el EUDR.

• Fairtrade lanza Plot Insights para ayudar a las cooperativas a cumplir con los requisitos de geolocalización del Reglamento Europeo de Deforestación (EUDR). Esta plataforma digital gratuita permite a las cooperativas de café y cacao cargar datos de sus parcelas, recibir información inmediata sobre errores y análisis de riesgos de deforestación de Satelligence, y compartir datos con los compradores a través de Fairtrade.

17 de junio

• Tecnología agroclimática fortalece a pequeños caficultores de Huehuetenango, Guatemala. Los productores de la cooperativa Rancho Viejo recibieron capacitación en el uso de herramientas de información agroclimática con el objetivo de fortalecer la toma de decisiones, optimizar recursos y mejorar la productividad ante los desafíos climáticos. 

• Café orgánico de Paján, Ecuador, llega a mercados internacionales. Según informó ASOPROCAM, el café manabita continúa ganando reconocimiento internacional mediante al trabajo asociativo realizado por sus productores. De acuerdo con la organización, se han consolidado como referentes en producción sostenible y cuentan con certificaciones de Producción Orgánica y Comercio Justo, lo que les ha permitido acceder a mercados más relevantes. 

• Cerrado Mineiro presentará su nueva estrategia de marca en la feria de café de Bruselas 2026. La primera Denominación de Origen de café brasileño presentará su posicionamiento Un Futuro Regenerativo para el Café del 25 al 27 de junio en el estand 11462, destacando el origen, la regeneración y la creación de valor para las generaciones futuras. 

18 de junio

• Abren convocatoria para el concurso de diseño del afiche oficial de AeroPress Chile 2026. Diseñadores y personas naturales chilenas o residentes en el país podrán enviar sus propuestas hasta el 29 de junio. Los diseños seleccionados pasarán a votación del público. La propuesta ganadora recibirá un premio en efectivo y será la imagen oficial del campeonato en 2026. 

• Inician las votaciones populares en The Best Coffee Shop Costa Rica 2026. Los amantes del café pueden apoyar a sus cafeterías favoritas para que ingresen al ranking nacional. Las votaciones estarán habilitadas hasta el 28 de junio. 

• El Niño tiene entre 82-96 % de probabilidad de persistir hasta 2026/27, lo que amenaza los rendimientos de Robusta en Vietnam e Indonesia. Este fenómeno podría interrumpir la floración en Brasil, perjudicar la calidad del Arábica y provocar sequías en el sudeste asiático, aumentando el riesgo de volatilidad en los precios del café.

• El granizo daña 10 000 hectáreas de cafetales en el sur de Minas Gerais, con un 44 % gravemente afectadas. Las tormentas afectaron a 1066 productores en cinco municipios entre el 30 de mayo y el 1 de junio. DATAGRO advierte que, si bien son eventos localizados, requieren una mayor atención, aunque no alteran las perspectivas positivas de suministro para la cosecha 2026/27.

19 de junio 

• Se publican las bases para Taza de Excelencia Perú 2026. Los productores interesados podrán informarse en el documento oficial sobre los requisitos de inscripción, el envío de las muestras de la cosecha 2026 y las fechas clave del certamen. 

• Abren inscripciones para los Campeonatos Nacionales de Baristas y Cafés Filtrados en México. Los baristas que deseen postularse pueden realizar su registro para la fase de preselección. Ambas competencias se celebrarán del 3 al 5 de septiembre de 2026 en el marco de la Expo Café, en el World Trade Center Ciudad de México. 

• El informe anual del ICP destaca el empoderamiento de las mujeres y el aumento de ingresos para 12 819 hogares cafetaleros. Según el informe, proyectos en Brasil, Etiopía, Honduras, Indonesia, Tanzania y Uganda mejoraron los medios de vida y la resiliencia climática. El presidente, Rui Miguel Nabeiro, afirmó que las mujeres son impulsoras clave de la transformación, pero a menudo se ven excluidas del acceso a los recursos y la toma de decisiones. 

• Brasil obtiene autorización para exportar semillas de café a Panamá. El país también abrió su mercado a la pulpa de fruta y la fruta congelada brasileñas. Panamá importó aproximadamente US $100 millones en productos agrícolas brasileños en 2025, incluyendo café, cereales y productos forestales.

20 de junio 

• Perú promociona su oferta de café de especialidad y cacao en Dubái. El Consulado General del Perú en Dubái visitó a la empresa Kahraman Dubai para promover el café de especialidad y el cacao nacional, así como para explorar posibles oportunidades de colaboración con productores peruanos. 

• Brasil presenta nuevas variedades de Conilon adaptadas al frío y con menor contenido de cafeína. Las tres variedades de Conilon fueron registradas por la Universidad Federal de Espírito Santo. Caxixe fue desarrollada específicamente para tolerar bajas temperaturas y permite el cultivo de Robusta en regiones ubicadas a más de 1000 m s.n.m. Aimorés fue creada exclusivamente para las condiciones de Minas Gerais. Por otra parte, Leve L80 es la primera variedad de Conilon registrada con bajo contenido de cafeína, lo que abre nuevas oportunidades para el sector de cafés de especialidad. 

• Brasil logra hasta un 55 % más de rendimiento en café con prácticas regenerativas. Evaluaciones realizadas en varias regiones productoras del país mostraron que los lotes manejados bajo esquemas regenerativos tuvieron incrementos significativos en productividad respecto a sistemas convencionales, además de una mayor calidad del café y una reducción de problemas sanitarios asociados al suelo. 

21 de junio 

• Nuevo informe alerta sobre el riesgo del uso de pesticidas en el sector cafetero. La investigación realizada por Coffee Watch revela el uso generalizado de plaguicidas peligrosos en países productores como Brasil, Vietnam, Kenia, Colombia y otras regiones productoras. El informe también señala que, aunque muchos de estos pesticidas están restringidos en Estados Unidos y la Unión Europea, continúan exportándose a países donde la supervisión es menos estricta y los agricultores cuentan con menos alternativas. 

• Pequeños productores representan el 80 % de los caficultores salvadoreños. Según el Instituto Salvadoreño del Café, los productores cultivaron apenas el 15 % del parque cafetalero nacional durante la cosecha 2025/2026. Asimismo, el último censo agropecuario, publicado por el Banco Central de Reserva en marzo, reveló que el sector atraviesa por un proceso de contracción, con una reducción de 51,4 % del parque cafetalero en las últimas dos décadas. 

• CINACAFÉ 2026 se realizará del 24 al 26 de julio en Santiago. El congreso desarrollará su segunda edición en Espacio Riesco. Con un formato de bootcamp de tres días, el encuentro contará con conferencias magistrales, workshops y ruedas de negocios, con el objetivo de profesionalizar la industria e impactar de forma directa a todos los actores de la cadena de valor del café. 

22 de junio 

• Precios del Arábica se disparan por retrasos en la cosecha brasileña debido a las lluvias. El Arábica experimentó un fuerte repunte que alcanzó su nivel más alto en seis semanas, impulsado por las precipitaciones que han ralentizado la cosecha en Brasil. Climatempo informó que un nuevo frente frío está generando lluvias en el sur del país, lo que afecta las actividades agrícolas y podría incidir en la calidad de la cosecha de café. 

• Gobierno colombiano y la FNC acuerdan una prórroga temporal para el manejo del Fondo Nacional del Café. El gerente general de la Federación, Germán Bahamón, señaló que, tras varias reuniones con los ministros de Hacienda, Germán Ávila, y de Agricultura, Martha Carvajalino, se acordó extender por cinco meses el Contrato de administración del Fondo Nacional del Café. En los próximos días definirán de manera conjunta los términos de la extensión.  

• Honduras roza récord histórico en exportaciones de café en la cosecha 2025/26. Los envíos de café hondureño ya superaron los 6,04 millones de quintales con ingresos que sobrepasan los US $2050 millones. Autoridades prevén que la temporada, que culmina a finales de septiembre, podría cerrar con 7 millones de quintales. 

• Los productores brasileños retienen la cosecha récord de café, lo que reduce la oferta mundial. Los agricultores han vendido solo el 20 % del Arábica y el 14 % de Robusta para la temporada 2026/27, muy por debajo de los promedios históricos. Los precios han caído 40 % desde los máximos históricos de 2025, lo que ofrece pocos incentivos para vender rápidamente.

23 de junio 

• Publican análisis sobre el mercado exportador del café peruano. La evaluación publicada por Fresh Fruit evalúa las exportaciones de café de 2011 a 2025, así como sus avances, retrocesos y las cifras históricas que el país alcanzó en el año anterior en términos de ingresos. 

• Academia de Ciencias Agrícolas impulsa producción café mediante la injertación hipocotiledonaria. La Academia de Ciencias Agrícolas de Venezuela impulsa la producción de café mediante la aplicación de la técnica de injertación hipocotiledonaria, una alternativa biotecnológica que contribuye a mejorar la adaptación de los cultivos frente a las condiciones asociadas al cambio climático. Según el Ministerio de Ciencia y Tecnología, el protocolo fusiona las bondades del Arábica y Robusta, alcanzando una compatibilidad del 100 % en las plantas, con raíces resistentes y una alta calidad en taza. 

• El INAB impulsa Probosque entre caficultores para ampliar los sistemas agroforestales en Guatemala. El Instituto Nacional de Bosques de Guatemala promueve incentivos económicos entre los productores de café con el objetivo de aumentar la productividad en las fincas, recuperar cobertura forestal y ampliar el alcance de Probosque en 2026. La iniciativa busca que pequeños, medianos y grandes productores incorporen árboles forestales en plantaciones de café mediante sistemas agroforestales. 

• Expocacer se ubica en segundo lugar en el ranking agro cooperativo de Minas Gerais. La cooperativa Cerrado Mineiro escaló dos posiciones en el índice Excedente antes de asignaciones entre 196 cooperativas agrícolas. También, mejoró su posición en los rankings de ingresos totales y patrimonio neto. La cooperativa registró ingresos de R$3000 millones en 2025 y proyecta 2,86 millones de sacos de Arábica para 2026.

24 de junio 

• Abren convocatoria de jueces para Taza de Excelencia Perú 2026. Los catadores que deseen ser parte del certamen podrán postularse como jueces nacionales hasta el 9 de julio. 

• República Dominicana no usa pesticidas, asegura el Instituto Dominicano del Café. La organización informó que el 90 % de los productores no utiliza pesticidas en la producción de café, ya que, al estar compuesta en su gran mayoría por pequeños productores, la actividad se caracteriza por manejos agronómicos de bajo nivel tecnológico y escaso uso de insumos. 

• Costa Rica reporta su menor cosecha de café en 55 años. De acuerdo con el Instituto del ‌Café de Costa Rica, la producción registró una disminución del 12 % ‌interanual en el ‌ciclo 2025/26. Entre los factores que contribuyeron a este descenso figuran las lluvias irregulares, escasez de mano de obra, el ciclo bienal del cultivo y presiones económicas, como la ​depreciación de la moneda.  

• El informe Rainforest Alliance 2025 muestra que la agricultura regenerativa está ganando terreno. La organización contribuyó a la captura de 5,5 millones de toneladas de CO₂, apoyó la restauración de 11,9 millones de hectáreas de ecosistemas y aportó US $2220 millones en ingresos agrícolas adicionales el año pasado. También, se presentó un nuevo Estándar de Agricultura Regenerativa.

25 de junio 

• El Ministerio del Agro puso en marcha la hoja de ruta para el desarrollo del café misionero. La provincia argentina dio un paso clave para la caficultura al conformar la primera Mesa Provincial Institucional del Café Misionero. En el marco de la Ley VIII N.º 119, el encuentro reunió a productores, representantes del sector privado y organizaciones con el objetivo de impulsar acciones concretas que contribuyan a consolidar el desarrollo del sector. 

• ExpoCafé Chile 2026 abre convocatoria para voluntarios. Los interesados pueden inscribirse mediante el formulario habilitado para integrarse a las distintas áreas de trabajo y actividades de la feria, que se celebrará del 24 al 26 de julio en Espacio Riesco, Santiago. 

• Las exportaciones de café boliviano alcanzaron un récord de US $17 millones en 2025. Según el Instituto Boliviano de Comercio Exterior, este crecimiento representa un 13 % respecto a 2024, con un volumen de 2169 toneladas. Los principales mercados del café boliviano fueron Estados Unidos, Bélgica y Francia. 

• World of Coffee Bruselas 2026 acoge el campeonato Mundial de Cafés Filtrados, Café con Bebidas Espirituosas y el Campeonato de Tostado. El evento también incluye la entrega del premio al Mejor Producto Nuevo 2026, los Premios de Diseño de Café, área de tostadores, catas y talleres. La primera edición belga también destaca a Uganda como país protagonista. 

26 de junio

• Café agroecológico de Tungurahua, Ecuador, amplía su presencia en mercados internacionales. De acuerdo con el MAGP, actualmente existen 18 hectáreas de café en producción, concentradas en la parroquia Río Negro, en el cantón Baños de Agua Santa. Parte de la producción se exporta a mercados como Estados Unidos, mientras que otra se destina a cafeterías en Baños de Agua Santa, donde es consumido por turistas nacionales y extranjeros. 

• Los caficultores de Minas Gerais triplican sus ingresos al tostar y vender directamente su café. El programa de verticalización de Emater-MG ayudó a la productora Luiza Lacerda. Su familia vende café tostado a R$6000-10000 por saco, frente a los R$3000-4000 que pagaban por el grano verde. Alrededor del 25 % de su producción se vende ahora tostada.

• La Coalición Cafetera Impulsada por Mujeres se lanza en Chiapas para apoyar a 500 caficultoras. Bean Voyage lidera la iniciativa junto al CQI, Coffee Circle, la Fundación Kellogg y Falcon Specialty. Ofrece capacitación, financiamiento y acceso al mercado. Del 15 al 17 de octubre se llevará a cabo una cumbre en San Cristóbal de las Casas, México. 

Noticias anteriores que pueden interesarte: 

• Mayo 30. Abren inscripciones para el Campeonato de Origami Argentina 2026. Las fechas y sedes de cada competencia regional ya fueron anunciadas. Las personas interesadas en participar pueden inscribirse en su localidad más cercana. 

• Junio 8. Inician las inscripciones para el Campeonato Nacional de Cafés Filtrados en Perú. Los profesionales interesados ya pueden registrarse para participar en la competencia. La fecha límite de inscripción es el 30 de septiembre. 

• Junio 12. Festival Viva El Café 2026 se celebrará del 3 al 5 de julio en San José. El encuentro de café costarricense contará con más de 85 expositores, talleres en la Escuelita de Café, música en vivo, actividades familiares y la realización de la Competencia Nacional de Baristas.

PDG Español 

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