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Cada 15 días, PDG Español selecciona las principales noticias del sector del café. Estas son las novedades de las últimas semanas. 

15 de marzo 

• Lanzan proyecto para potenciar la diferenciación y la sostenibilidad del café en Perú. La iniciativa, denominada Innova Café Diferenciado y Sostenible, tiene como objetivo el fortalecimiento de la competitividad del café a través de la implementación de procesos lavado, natural y honey, que permitan una mejor calidad y comercialización de cafés diferenciados en San Martín y Cajamarca. 

• Karen Martínez ganó el Campeonato Nacional de Arte Latte México 2025. La técnica y talento de la barista la llevó a llevarse el primer puesto en la competencia y será quien represente al país en el campeonato mundial en Ginebra, Suiza. 

• El Presidente de Guatemala reconoce la relevancia de la caficultura en el desarrollo económico y social. El primer mandatario, Bernardo Arévalo, ratificó que su administración está comprometida con los caficultores guatemaltecos, ya que esta actividad social y económica llega a todas las partes del país. 

16 al 17 de marzo 

• Marzo 16. Crisis climática y plagas amenazan al café en Honduras. Productores hondureños enfrentan un panorama cada vez más complicado debido a los efectos del cambio climático que afectan el estado de los cultivos, poniendo en riesgo la estabilidad del sector y amenazando el sustento de más de 100 000 pequeños productores. 

• Marzo 17. Presentan resultados de proyecto piloto para que productores de café peruano sigan exportando a Europa. Como parte del esfuerzo para el proceso de adaptación a los requisitos de la EUDR, PROMPERÚ organizó una serie de talleres prácticos para presentar los resultados del plan piloto con un nuevo kit de herramientas diseñado para apoyar a las empresas en la aplicación de la debida diligencia.

• Marzo 17. Producción de café en Colombia podría crecer cerca del 11 % en el primer semestre de 2025. La Federación Nacional de Cafeteros estima que en este periodo la producción de café sobrepasaría los 6 millones de sacos de 60 kg y calcula una producción total de 14 millones de sacos en 2025. 

• Marzo 17. La industria cafetera estadounidense insta al presidente Trump a eximir al café de aranceles. El presidente de la NCA, Bill Murray, advirtió a la administración Trump que los aranceles a Canadá y México podrían elevar los precios del café estadounidense hasta en 50 %, enfatizando en una carta que no existe una alternativa nacional al café importado. 

18 de marzo

• Productores venezolanos culminan el diplomado de Maestros Cafetaleros. 100 productores de Río Claro fueron capacitados en la bioeconomía circular del café, modelos de producción y consumo para aprovechar toda la cadena del café de manera sostenible y amigable con el medioambiente. 

• Se reducen las hectáreas de café en Guerrero, México. El delegado de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Gregorio Portillo Mendoza, informó que las hectáreas productivas de café en la región Costa Grande se redujeron de 40 000 a 10 000 debido a la caída de los precios. Asimismo, el delegado manifestó que en conjunto con otras autoridades trabajan en un diagnóstico para identificar a los productores y las condiciones en las que se encuentran.

• Europa supera a Estados Unidos como el principal mercado para el café costarricense. Los datos indican que Bélgica, Suiza y Alemania son los principales destinos de exportación del café costarricense. Este cambio refleja la demanda europea de café premium y la disposición para cumplir con la EUDR, a pesar de la preocupación sobre la capacidad de los pequeños productores para adherirse a estándares estrictos. 

19 de marzo 

• La producción de café colombiano en 2026 podría verse afectada por el exceso de lluvias. Aunque el equipo técnico de la Federación Nacional de Cafeteros proyecta un crecimiento en la producción en el primer semestre de 2025, las precipitaciones registradas, hasta tres veces superiores a la media de los años anteriores, afectarían la cosecha del segundo semestre, señaló el gerente general, Germán Bahamón. 

• El Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario dona cerca de 25 000 plántulas de café a la Asociación de Caficultores Dominicanos. Entre los distintos programas de apoyo realizados por el FEDA para los productores en el municipio de Hondo Valle, provincia Elías Piña, se encuentra el proyecto Salvando la Montaña, iniciativa que busca capacitar y donar plántulas, así como promover el desarrollo sostenible de las zonas montañosas del país. 

• Informe de la FAO destaca el impacto del cambio climático en el aumento de los precios del café. La ONU advierte que la persistente escasez de suministros en 2025, causada por sequías prolongadas y lluvias excesivas, podría impulsar los precios al alza, lo que subraya la necesidad de invertir en resiliencia climática para los pequeños agricultores.

20 de marzo 

• Festival de Café, edición Cottage, se llevará a cabo el 27 de abril en Uruguay. Con el objetivo de ser una verdadera celebración entre la comunidad cafetera, el evento contará con charlas, talleres y los clasificatorios de los torneos de Latte Art y AeroPress. 

• El café de Tucumán, Argentina, da un nuevo paso. El Instituto de Desarrollo Productivo trabaja en conjunto con el sector privado para fortalecer la adaptabilidad y trazabilidad del café en la provincia. Un hito en este proceso es la producción local de plántulas de Bourbon de tercera generación en viveros tucumanos que permite proyectar un futuro próspero para la producción cafetera en la región. 

• Brasil espera facturar más de US $21 000 millones con la producción de café en 2025. De acuerdo al Ministerio de Agricultura, el valor bruto de la producción de café de Brasil que fue estimado para este año cafetero alcanzó la cifra total de US $21 700 millones. De cumplirse la proyección, la producción daría un salto de 53 % respecto al año anterior. 

• Caravela Coffee inaugura beneficios secos en Guatemala y México. Las nuevas instalaciones, Trilladora El Jaguar y Trilladora El Águila, cuentan con tecnología de procesamiento avanzada, que incluye clasificadores ópticos y sistemas de aspiración de polvo. Cada beneficio puede procesar hasta 25 sacos por hora, lo que mejora el control de calidad y la eficiencia de las operaciones de café verde de Caravela. 

21 al 22 de marzo

• Marzo 21. TasteAtlas incluye a varios cafés de América Latina entre los mejores del mundo. La guía de viajes experiencial sobre gastronomía tradicional publicó la lista 2025 revelando los cafés más sobresalientes en el mundo, basado en premios, catas, opiniones de críticos, chefs y consumidores. Las calificaciones se ajustarán con el tiempo según las reseñas del público. 

• Marzo 21. Venezuela firma acuerdo bilateral con Turquía para exportación de café. Representantes de Venezuela y de la industria cafetalera de Turquía firmaron el acuerdo con el objetivo de comercializar el café de producción nacional, tanto en ese país como en otros mercados internacionales. 

• Marzo 22. Competencia nacional de Baristas y Catación junior en Colombia refleja un futuro positivo en el relevo generacional. La creciente participación de niños y jóvenes de varios departamentos del país en los campeonatos demostró el gran entusiasmo que existe en las nuevas generaciones para desarrollarse en la industria. 

23 al 24 de marzo

• Marzo 23. Exportaciones de café peruano cayeron 63 % interanual en febrero. Según Fresh Fruit, la caída que registró el café peruano fue debido a las cifras históricas de producción alcanzadas por Colombia en el último mes. La mayor oferta habría incrementado la competencia en los mercados globales y desplazar a otros productores de la región. 

• Marzo 23. Horticultores venezolanos migran al cultivo de café ante baja rentabilidad. La inflación, la brecha cambiaria y la falta de financiamiento son parte de los factores que han llevado a que muchos agricultores se cambien al cultivo de café, señaló Fedeagro. 

• Marzo 24. Realizan millonaria inversión en el Huila, Colombia, para incrementar la productividad cafetera. La inversión fue destinada a la construcción de una moderna planta de mezcla de fertilizantes que ayudará en la mejora de la productividad y competitividad del sector agropecuario. A su vez, en un sistema de torrefacción de café que incorporará tecnología para el procesamiento del grano.

• Marzo 24. Exportaciones de café hondureño registraron un crecimiento de 8 % en el primer trimestre de 2025. El subsecretario de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, Carlos Murillo, informó que en los primeros tres meses se han exportado aproximadamente dos millones de quintales de café. Asimismo, dijo que el volumen de exportación coincide con un panorama favorable en los mercados internacionales, donde el precio del café ha experimentado alzas significativas. 

• Marzo 24. Cooxupé se muestra pesimista sobre la cosecha de café 2025/26 de Brasil. La cooperativa brasileña advierte que la sequía y las altas temperaturas afectarán significativamente la producción de café de este año, con efectos residuales que podrían extenderse hasta 2026. Enero y febrero registraron 40 días sin lluvia, lo que ha dificultado la maduración óptima de las cerezas.

25 de marzo

• Abren convocatoria de recepción de muestras para Taza de Excelencia Guatemala 2025. Los productores ya pueden inscribirse al certamen y enviar sus muestras a las oficinas regionales y centrales de Anacafé en las fechas estipuladas. 

• Entregarán insumos para enfrentar daños en 17 000 manzanas de café por lluvias atípicas en El Salvador. Las lluvias esporádicas registradas en diferentes partes del territorio nacional han ocasionado una floración prematura en las plantas de café, elevando el riesgo de plagas. El Instituto Salvadoreño del Café detalló que apoyará a los productores con la entrega de fertilizantes foliares para aprovechar la floración actual. 

• Inscripciones disponibles para los campeonatos nacionales de café en Bolivia. Las personas que deseen participar en los campeonatos de baristas y cafés filtrados ya pueden registrarse en el formulario correspondiente.

• Anuncian nueva fecha para el Campeonato Nacional de Barismo en Ecuador. La competencia, que elegirá al nuevo representante nacional, se llevará a cabo del 20 al 21 de junio en Piñas, El Oro. 

• Starbucks México va por proveeduría de café 100 % nacional. La cadena de cafeterías se ha propuesto que la totalidad del café utilizado en sus bebidas sea de origen nacional. Francisco Tosso, director general de Starbucks México, dijo que harán todo el esfuerzo para tener 100 % café mexicano ya que actualmente ofrecen a los consumidores otras variedades del mundo. 

26 de marzo 

• Confirman las fechas para la realización de Best of Panama 2025. El importante evento, que representa una oportunidad para que las fincas locales promuevan la calidad de sus cafés, dará inicio en mayo. 

• Proyectan una producción de 2100 toneladas de café en el VRAEM, Perú. Los productores del Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro prevén alcanzar el volumen estimado en 2168 hectáreas productivas bajo el acompañamiento técnico de Devida. La producción favorecerá a 2527 familias que optaron por una vida lícita en 11 distritos de Ayacucho, Cusco y Junín. 

• Thiago Sabino es el campeón de Cafés Filtrados de Brasil 2025. Sabino, de Sabino Torrefação en São Paulo, representará a Brasil en el campeonato mundial que se realizará en Indonesia en mayo. Gabriel Agrelli y Daniel Vaz obtuvieron el segundo y tercer puesto, respectivamente. 

• Juan Valdez nombra nueva directora general para sus operaciones en España. La cadena colombiana de café Juan Valdez ha nombrado a Virginia Donado Escudero para dirigir el negocio en España. Escudero, anteriormente en Restalia, liderará el ambicioso plan de expansión de seis a 140 tiendas para 2032, tras una alianza estratégica con Grupo Trinity. 

• Taza de Excelencia se traslada a la plataforma V-Auction. M-Cultivo seguirá apoyando otras subastas de café premium, como Best of Panama, la Subasta de Café de Dubái, Colombia Tierra de Diversidad, Best of Ruanda y Best of Ecuador. 

27 de marzo 

• Premian a los mejores Robustas Finos de Guatemala. Anacafé llevó a cabo la cuarta edición de la Competencia Nacional de Cafés Robustas Finos en la que participaron productores de diversas regiones del país. En el evento se evaluó la calidad de los Robustas, destacando aquellas muestras que presentaron características sensoriales particulares.

• Juan Valdez aperturó su séptima tienda en Cartago, Costa Rica. La cadena de cafeterías de café colombiano inauguró su tienda más grande en el país, ubicada en el Centro Comercial Plaza Premium. 

• El SENA y el Comité de Cafeteros del Quindío lanzan aula móvil de Mecánica Agrícola Cafetera. El aula móvil permitirá a los caficultores recibir capacitación en el mantenimiento y reparación de equipos agrícolas como despulpadoras, motosierras, guadañas y fumigadoras, sin la necesidad de desplazarse a centros urbanos, lo que optimizará el tiempo y reducirá costos operativos.  

• Caficultoras del Cauca fortalecen su producción y liderazgo. Más de 50 mujeres caficultoras de los municipios de Buenos Aires y Caldono, Cauca, participaron en el proceso de formación de la iniciativa Raíces, Mujeres Sembradoras del Cambio, donde adquirieron conocimientos clave en agroclimatología, manejo integrado de plagas y enfermedades, procesos de beneficio y otros aspectos esenciales para mejorar sus prácticas agrícolas. Además, exploraron estrategias de asociatividad, liderazgo socioempresarial y comercialización en mercados de café de especialidad.

• Premian a productores de café orgánico en Guatemala. La Asociación Nacional Del Café realizó la cuarta edición de la Competencia Nacional de Café Orgánico en la que participaron productores de todo el territorio nacional. 10 unidades productivas ganaron con distintas variedades de café y puntajes desde 83,25 hasta 88. 

28 de marzo 

• Dunkin’ busca duplicar su presencia en Costa Rica en 2025. Dunkin’ se inauguró en Costa Rica en julio de 2024 en el centro comercial La Valencia y desde entonces ha abierto siete sucursales. Su franquicia costarricense, AR Holdings, planea agregar ocho nuevas tiendas para fin de año, enfocándose en ubicaciones de alta afluencia dentro y fuera del Área Metropolitana de San José. 

• Honduras será sede del Consejo Internacional del Café 2025. Honduras firmó el Acuerdo Internacional del Café en la sede de la OIC en Londres y formalizó la intención de realizar a finales de septiembre la 140 edición del CIC en San Pedro Sula, evento que busca acoger a 300 representantes del sector de más de 70 países. 

• OIT y GIZ lideran diálogo para continuar con el impulso del sector cafetero en el Huila, Colombia. Representantes de la Organización Internacional del Trabajo y la Cooperación Alemana para el Desarrollo llevaron a cabo espacios de diálogo con diversos actores para seguir con las acciones que impulsen y mejoren las condiciones de trabajo en la caficultura del departamento. 

• Fairtrade International nombra nueva directora ejecutiva. Lisa Prassack asumirá el liderazgo el 7 de abril de 2025, aportando más de 20 años de experiencia en la cadena de suministro agroalimentaria, adquirida en empresas como Danone y The Nature Conservancy. Reemplazará a la directora interina Melissa Duncan, con planes para implementar una nueva estrategia global para un comercio equitativo. 

29 de marzo 

• Abren inscripciones para los Campeonatos Nacionales de Café en Panamá. Los baristas que deseen participar en las competencias de barismo y cafés filtrados pueden realizar su registro hasta el 16 de abril. 

• Lotes de café orgánico en Chiapas están paralizados por amenaza de aranceles de Estados Unidos. A causa de la incertidumbre por los aranceles, alrededor de 10 lotes de café orgánico mexicano están paralizados sin poder ser enviados para su comercialización, ocasionando pérdidas económicas significativas para los productores. 

• Intentan recuperar producción de café en Cuba con la ayuda de proyecto español. Para dar solución a la crisis de producción de café en Guantánamo, el gobierno nacional busca soluciones sostenibles mediante el proyecto de colaboración Innova Café Guantánamo, financiado por la Agencia Andaluza de Cooperación Internacional de España. 

30 al 31 marzo 

• Marzo 30. Ever Luis Torres es el nuevo Campeón Nacional de Arte Latte de Colombia. El apasionado barista de La Gaitana Café se llevó el título y será quien compita en el mundial de 2026 que se llevará a cabo en Estados Unidos. 

• Marzo 30. El Salvador alcanzó una exportación de café de más de US $186 000 a Cuba en los dos primeros meses de 2025. Según el Banco Central de Reserva, en enero se enviaron 32 965 kg y en febrero 16 482 kg, dejando ingresos a los productores por US $186 485. 

• Marzo 31. Casi el 60 % de los productores de café peruano son informales. Según el informe del Ministerio de la Producción, el 59,2 % de los empleos en la industria cafetalera nacional son informales, lo que compromete la estabilidad económica de miles de trabajadores. El dato refleja una de las principales problemáticas del sector: a pesar de generar más de dos millones de empleos de manera directa e indirecta, continúa luchando contra barreras estructurales en la falta de financiamiento, la capacitación técnica y los efectos del cambio climático. 

• Marzo 31. Fincas cafetaleras de la región del Soconusco, en México, desaparecen por crisis y abandono. Debido a factores como la crisis en la caficultura que engloba el bajo precio, la falta de mano de obra y la ola de inseguridad, las fincas quedan abandonadas. De las aproximadamente 35 fincas cafetaleras existentes en la región, actualmente solo operan entre 5 y 8. 

• Marzo 31. Concurso la Mejor Taza de Café de Santander cosecha 2024/25 eligió a sus ganadores. El evento, que celebró su edición 19, dio como ganadora a Martha Cecilia Camacho, productora de la Finca El Rodeo, con un destacado café de 87,5 puntos. El segundo lugar fue para Elder Duván Daza García. 

1 de abril 

• Inauguran el segundo Centro de Industrialización Regional de Café en Colombia. Ubicado en el departamento de Caldas, los cafeteros de esta zona del país podrán realizar el proceso de almacenaje, trilla, tueste, selección, empacado y exportación, permitiéndole al caficultor hacer todo el proceso en un mismo lugar, disminuyendo así los costos de manera significativa. El Centro de Industrialización de Café también estará abierto como un nuevo espacio turístico para los visitantes. 

• Futuros de Arábica registraron aumento por temores sobre la oferta global. Según Safras & Mercado, los precios en la Bolsa de Nueva York se recuperaron y rompieron la línea de US $380 centavos/lb y alcanzaron el máximo para mayo en US $391,45 centavos/lb, cerrando ligeramente por debajo de US $390 centavos/lb. Esto demuestra que persisten las preocupaciones sobre el suministro mundial, con existencias en descenso e incertidumbre sobre la próxima cosecha brasileña. 

• Realizan el Primer Torneo de Catación de Representantes Gremiales, en Santander, Colombia. La competencia, que se llevó a cabo por primera vez en un comité departamental con el objetivo de empoderar a los caficultores en habilidades de catación, dio como ganadora a Alba Luz Wandurraga, con siete aciertos en 3 minutos 49 segundos. 

• Honduras firma el Convenio Internacional del Café. El Secretario de Relaciones Exteriores y Cooperación Internacional de Honduras, Embajador Eduardo Enrique Rein, firmó el Acuerdo Internacional del Café 2022 en la sede de la OIC en Londres, reforzando su compromiso con la producción sostenible de café, la mejora de los medios de vida de los agricultores y la acción por el clima

2 de abril 

• Ecuador busca reactivar su producción de café con 20 000 nuevas hectáreas. El Proyecto de Reactivación de la Caficultura Ecuatoriana fue presentado por el ministro de Agricultura y Ganadería, Danilo Palacios, en el que plantea un aumento en la producción de 687 500 quintales anuales de Arábica y Robusta en sistemas sostenibles, a partir del cuarto año de ejecución. 

• Federación Nacional de Cafeteros de Colombia mostró preocupación por el ajuste universal de tarifas arancelarias de Estados Unidos. El gerente general, Germán Bahamón, dijo que el anuncio de Trump sobre el ajuste de tarifas arancelarias genera una preocupación en el sector cafetero. Pese a la incertidumbre que genera esta medida, aseguró que el café colombiano conserva su competitividad en el mercado internacional. 

• Copec compra el 70 % de la franquicia de Juan Valdez en Chile. Grupo Falabella anunció la decisión del acuerdo para la venta de su participación en Juan Valdez al mayor grupo industrial de Chile. Con la adquisición del 65 % de la franquicia colombiana que pertenecía a Falabella, Copec sumó un 5 % adicional proveniente de accionistas colombianos, teniendo como resultado que su participación en la empresa ascienda al 70 %. 

3 de abril 

• Los caficultores brasileños recurren a sistemas de riego costosos para satisfacer la creciente demanda mundial de café. La persistente sequía ha impulsado la adopción de sistemas de riego a escala industrial en Bahía, duplicando la producción; sin embargo, en Minas Gerais, el descenso del nivel freático amenaza con una menor producción y un aumento de los costos en un contexto de precios récord a nivel mundial. 

• The Coffee de Brasil acelera su expansión global con 1500 tiendas internacionales para 2028. La cadena brasileña de café de formato pequeño, que actualmente cuenta con 190 establecimientos nacionales y más de 100 internacionales, abrirá nuevas tiendas insignia en Europa, Asia Oriental y Latinoamérica como parte de su importante estrategia de inversión para alcanzar las 1500 tiendas fuera de Brasil para 2028.

• Alejandro Griffin-Diaz representará a Guatemala en el London Coffee Masters 2025. El barista aseguró un lugar en la competencia entre los mejores del mundo del café al ser seleccionado entre los 16 finalistas de varios países. 

4 de abril 

• El Coffee Truck de la campaña Yo Tomo Café Peruano recorrió cinco regiones y ofreció más de 20 000 degustaciones. La iniciativa impulsada por el Midagri realizó 12 paradas estratégicas en las regiones con el fin de promover su consumo interno y continuar con el fortalecimiento del sector cafetalero. 

• Trump anuncia aranceles radicales que impactarán el comercio mundial del café. Más de 180 países se ven afectados por los aranceles, incluyendo países productores de café. A partir del 5 de abril, se aplica un arancel universal del 10 % a cualquier importación que ingrese a Estados Unidos. Para algunos países, incluyendo importantes productores de café como Vietnam, Indonesia e India, los aranceles son más altos. Los analistas advierten que las medidas no impulsarán la producción nacional, sino que aumentarán los precios para los importadores, tostadores y consumidores estadounidenses.

• Honduras destaca como país anfitrión en la Coffee Expo Seúl 2025. La delegación hondureña, encabezada por la Subsecretaria de Cooperación y Promoción Internacional, Cindy Rodríguez, y el vicepresidente del Instituto Hondureño del Café, Mario Suazo, reafirmó el compromiso del país con la promoción del café nacional a nivel internacional, así como el fortalecimiento de relaciones comerciales estratégicas con el país asiático.

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• Marzo 1. Publican informe que revela la realidad oculta del café mexicano en las cadenas de suministro de Nestlé y Starbucks. El reporte de investigación expone que las corporaciones utilizan propaganda engañosa de sostenibilidad, responsabilidad social y cuestiona la transparencia de las certificaciones propias, mientras que los caficultores están atrapados en prácticas laborales abusivas, en un ciclo de deuda y marginación sistémica.

• Marzo 9. Inscripciones abiertas para el l Campeonato Nacional de Coffee in Good Spirits y ll Campeonato de Latte Art en Perú. Los profesionales que quieran demostrar su talento pueden registrarse en el formulario disponible.

• Marzo 14. Abren convocatoria para la Competencia Nacional de Baristas de Venezuela 2025. Los baristas ya pueden realizar su inscripción para la 4.ª competencia que se realizará el 8 y 9 de julio en la Quinta Esmeralda, Caracas. 

PDG Español

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