julio 31, 2021

Resumen de noticias de café: Se anuncian las sedes de los campeonatos de café, aumenta el precio del café por helada en Brasil, World Coffee Research publica Reporte Anual y más

Cada 15 días, PDG Español selecciona las principales noticias del sector del café. Estas son las novedades de las últimas 2 semanas.

  • 19 de julio. Starbucks lanza nuevo café para apoyar a mujeres rurales en México. La cadena de tiendas de café ofrecerá en México Siren’s Blend, un café de tueste medio que rinde homenaje y apoya a las mujeres en la industria del café. Por cada bebida preparada con Siren’s Blend que se venda en las tiendas Starbucks de todo el país del 19 de julio al 2 de agosto, la empresa donará una parte de sus ganancias a Fondo Semillas, una organización sin fines de lucro que trabaja para que todas las mujeres tengan acceso a salud, educación, trabajo digno y orientación para la toma de decisiones. 
  • 19 de julio. World Coffee Events anuncia que los campeonatos mundiales de café 2021 se llevarán a cabo en Milán, Italia. Durante la feria comercial HOST MIlano se celebrará el Campeonato Mundial de Barismo, el Campeonato Mundial de Catadores, y el Campeonato Mundial de Cafés Filtrados del 22 al 26 de octubre. El Campeonato Mundial de Latte Art, el Campeonato Mundial de Café con Bebidas Espirituosas y el Campeonato Mundial de Tueste programados para celebrarse en Taiwán se aplazarán debido al aumento de casos de COVID-19 en el país.
  • 22 de julio. World Coffee Research publica su Reporte Anual 2020. En 2020, la organización evaluó la viabilidad comercial de 82 variedades de café y trabajó para aumentar el acceso de los caficultores latinoamericanos a cafetos saludables y “genéticamente puros” y creó un Centro de Mejoramiento con sede en Honduras, en colaboración con Promecafé e IHCAFE para brindar acceso a los países productores “poblaciones en mejoramiento, experiencias, y materiales para crear nuevas variedades de café localmente”.
  • 26 de julio. Futuros de café continúan aumentando debido a la helada en Brasil. Los futuros de Arábica incrementaron en un 10%, el mayor aumento desde 2014. Los futuros de Robusta aumentaron en un 6.2%, alcanzando los niveles más altos de los últimos tres años y medio. Se prevén heladas más severas en Brasil este fin de semana.
  • 27 de julio. World Coffee Events anuncia la sede de los campeonatos de café para 2022. El Campeonato Mundial de Barismo, y el Campeonato Mundial de Cafés Filtrados de 2022 se celebrarán en Melbourne, Australia del 27 al 30 de septiembre durante la Melbourne International Coffee Expo (MICE). El Campeonato Mundial de Catadores El Campeonato Mundial de Latte Art y el Campeonato Mundial de Café con Bebidas Espirituosas y el Campeonato Mundial de Tueste se celebrarán durante el World of Coffee, en Varsovia, Polonia del 18 al 18 de julio de 2022.
  • 29 de julio. Se publica el programa del Congreso Virtual de la Caficultura 2021. El evento organizado por Anacafé se realizará del 4 al 6 de agosto y tratará temas relacionados con la exportación de café de Guatemala, la rentabilidad de las fincas, las nuevas tendencias de consumo, la tecnología en la caficultura y la erradicación del trabajo infantil. 

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