julio 3, 2021

Resumen de noticias de café: Guía de buenas prácticas de WCR, finalizan Feria Mundial del Café y Convención de Café y Cacao, máquina de café que se controla con la mirada y más

PDG Español selecciona las principales noticias del sector del café. Estas son las novedades de las últimas 2 semanas.

  • 29 de junio. Sage Appliances llega al mercado español. La marca inció su ciclo de conferencias #CoffeeTalkSage. En la primera mesa redonda, Julio Guevara, director de operaciones de Perfect Daily Grind y director del Producer & Roaster Fórum habló sobre las tendencias del sector del café de especialidad en el país.
  • 30 de junio. Concluye la Feria Mundial del Café. La primera edición del evento organizado por el parque tecnológico TECNICAFÉ y sus asociados reunió a empresas, caficultores y otros actores de la cadena de suministro del café del mundo. Los temas tratados estuvieron relacionados con la sostenibilidad, la ciencia del café, entre otros. Además, se realizó una subasta de cafés de la región de Cauca, Colombia,

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